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168斷食、生酮飲食、減醣飲食,減重選哪一個好?美女營養師一次破解

(關鍵字: 減重 , 宋明樺 , 生酮飲食 , 減醣飲食 , 168斷食法

選擇8個小時,因生活作息來安排

宋明樺表示,168減重法有一個最大的特點,就是要符合每個人的生活作息方式。至於可以飲食的8小時,究竟要從早上9點開始算?還是中午12點?還是晚上9點開始吃呢?這些都是因人而異,需要量身訂做的,要看看你是朝9晚5的上班族,還是天天輪大夜班、小夜班的工作型態,然後依照生活作息做最恰當的安排。重要的是這8個小時是每天都要固定的,不要今天是早上9點開始,明天變成下午2點,最好是要把時間固定下來。

另一個要注意的是,如果本身患有疾病例如胃潰瘍,對可能空腹的時間一長,胃就開始痛起來或者是胃食道逆流等,還有糖尿病患者,可能有服用降血糖藥物,如果再搭配空腹時間拉長,很可能會有低血糖的不適現象。所以,也不是每個人都能夠施行168減肥法,可能因為本身的狀況而去做調整。

不管哪一種減肥法,最重要的就是方便性和安全性,所以,168減重法式比較適合工作時間正常以及沒有罹患疾病的人,實施起來,才會比較方便、做得到,也比較不會影響疾病的狀況。

生酮飲食減肥法,適合3~6個月短期操作

除了168減肥法之外,另一個這幾年也很夯的生酮飲食減肥法。宋明樺指出,在談到生酮飲食之前,先來聊聊健康飲食,健康飲食就是一般人都適合的飲食模式,其中三大營養素包括碳水化合物、蛋白質和脂肪的比例,應該為5:3:2,而生酮飲食就是把油脂的比例拉高,並壓縮碳水化合物的量,變成碳水化合物大概是5到10﹪,蛋白質大概20~30﹪,剩下來的70~80﹪都是脂肪類。

生酮飲食靠的就是當身體在極度缺乏碳水化合物的前提下,就會拿取脂肪來做燃燒產生能量,而且當身體產生酮體之後,有間接抑制食慾的效果,就會不想吃東西了,進而達到減重的效果。

宋明樺說,生酮飲食比較適合短時間內使用,最多大概是3到6個月,而且前提是你是個健康,沒有慢性病的人,例如說你有高血脂問題,就不適合用這個方法來減重,否則可能會讓病情更嚴重。另外要注意的是,生酮飲食中的脂肪比例相當高,所以,所使用的油脂品質非常重要,一定要選擇好的油脂來源。

生酮飲食還有一點要注意的,就是要同步監測身體內的酮酸,因為大量燃燒脂肪後會產生酮酸,因此必須擔心酮酸中毒的問題,雖然發生的比例不高,但是如果隨時有在監測,就可以了解自己的身體狀況。所以,總的來說,短時間內利用生酮飲食來做減重的選擇,是可行的,但建議最多6個月就要停止。當體重降下來之後,如果還是恢復以前的飲食型態,經常大喝大喝、暴飲暴食,沒有控制熱量的話,還是會再復胖的。

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