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薏仁的作用也是在幫助清熱利濕，而其成分也含油酸及亞麻油酸，具有幫助降低血脂的作用。對於水腫型肥胖者或許有幫助。

一般肥胖的病患，经体脂机的量测后，呈现出来的主要就是脂肪与水分偏高，而许多人在节食或运动后，体重仍然是高居不下，例如从体脂测量表上，也可发现原来是水分取代了脂肪的量，因此体重一直下不来。

只减水分不等于减重成功　减掉脂肪、促进代谢，才是真正成功

而坊间也有许多减重的偏方，宣称可以快速减重，其实，这些产品就是让身体的水分消失掉而已，如果再喝几杯饮料，就会再胖回去。所以，这种假性的减肥法，并不能减掉脂肪。唯有透过正确方法减掉脂肪、促进代谢，才算真正减重成功，并能避免复胖的危机！

减重医生刘伯恩提醒，玉米须茶因为具有利尿作用，所以，如果大量或经常性饮用，也会造成电解质的失衡，出现例如低血钾症、低血压症候群等，尤其是有心脏病及肾机能障碍的病患，就要特别注意。

喝薏仁水消水肿？注意隐藏糖分，勿摄取过量

在中医的药方中，也有提到喝薏仁水具有消水肿功能，甚至有人也拿来当减肥食用。其实，薏仁的作用也是在帮助清热利湿，而其成分也含油酸及亚麻油酸，具有帮助降低血脂的作用。对于水肿型肥胖者或许有帮助，但因薏仁所含糖分也不低，如果过量使用，反而会增加高血糖的风险。所以，有糖尿病的患者，不宜过量使用。

【减重医生小叮咛】：

对于减重的人来说，体重的变化是一件很敏感的问题，但真正的减重意义，是要减到脂肪，而不是只有减掉水分。但是，如果是因食用过多的钠盐食物造成的水肿型肥胖，也不是健康的生理反应。因此，要达到减重成功又不会复胖，一定要借由提升基础代谢率，才可以把多余的脂肪消耗掉，当然热量的控制也占有重要的角色。减肥要成功，除了饮食控制之外，还必需配合适当的运动量，就是减肥的不二法门。