華人健康網

大蒜具有明顯的降血脂、分解脂肪，達到減肥的效果。

大蒜含大蒜素，助降血脂、分解脂肪，达到减重效果

这时，有一个法宝就是大蒜。中医认为大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺，暖脾胃，消症积，解毒、杀虫的功效。大蒜具有明显的降血脂、分解脂肪，达到减肥的效果，尤其是下半身肥胖者，一般人都是上半身的温度高，下半身的温度大约只有30℃；因为体温较低，而使得血液循环较缓慢，所以较易将多余脂肪囤积形成下半身肥胖。

虽然，有些人不喜欢大蒜的味道，但生吃的确要比熟吃好。蒜的药用功效来自于它的辛辣味，也就是其中的大蒜素，如果把它炒熟，大部分大蒜素会挥发或受热分解，这样就大大地降低了大蒜的保健功效。所以大蒜尽量还是生吃好。另外，也可选择吃糖蒜或醋蒜。但是不要空腹生吃大蒜，因为它的辛辣过于强烈，会让人产生胃痛、上腹部烧灼感，易引起急性胃炎，诱发慢性胃炎及溃疡病的复发。以下推荐自制蒜头醋饮用。

【蒜头醋】

1.先将5百公克蒜头剥皮去膜，清洗干净后晾干。

2.加上少许白糖，倒入2千CC的醋、盐少许。

3.浸泡一个月后即可饮用，浸泡时间越久，醋味愈香。

喝大蒜醋，应该先稀释10倍，再加入自己所喜好的果汁，口感更好，或是将蒜头醋加西红柿汁饮用。

除了上述茶饮，搭配饮食上也必须特别注意，应选择温和的食物，像是可多吃些鱼类、瘦肉、蛋类、黄豆等蛋白质含量高的食物，以及含糖少、含维生素丰富的蔬菜、水果等。减少甜食、多脂肪、淀粉含量多食物的摄入，科学合理的控制主食的摄入。

如果原来食量较大，可采取递减法，逐次减少每日进食量。对淀粉含量多的食物及甜食，例如：花生、土豆、蜂蜜、果汁、蛋糕、藕粉等，建议少吃。另外，还要搭配持续性的运动，比如核心肌群的运动等，有助于紧实肌肉线条，视觉上看起来就会比较苗条。核心肌群愈发达，所带动手脚活动就会愈灵活，减重的视觉效果也会更明确。