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「減醣低碳飲食」也就是減少碳水化合物的攝取量中，讓碳水化合物的一日攝取量在20～60克之間，不超過總熱量的20%。

减重不是只有生酮，还有低升醣饮食法、原始人饮食法等

许多人对于生酮饮食的认知大多还是偏重在体重管理上，具有中医生与营养医学的背景的陈俊如医生在其新书《中医生教你怎么吃生酮低醣减碳料理》中表示，生酮饮食目的是为了减重，只是，如果没有受过专业生酮训练的民众，反而担心会造成胆固醇、三酸甘油脂飙高的窘况。其实，减重除了生酮，还有其他的饮食方式可以选择，如低升醣饮食法、原始人饮食法等，都可以达到体重控制与健康饮食的目的，而且安全性更佳。

“减醣低碳饮食”也就是减少碳水化合物的摄取量中，让碳水化合物的一日摄取量在20～60克之间，不超过总热量的20%，而这种低碳水化合物饮食也让大量的蔬菜取代淀粉类，避免摄取身体吸收最快的醣类，如精致淀粉、白米、面包、馒头、白面条等。

中西合并的食谱料理，吃出符合自己体质的生酮低糖减碳料理

以中医6大体质来看，吃出兼具生酮、低醣的中西健康料理，能带给健康较多的益处！举例来说，有的人体质偏寒，饮食就应偏重高蛋白与高油脂；但若为痰湿体质，饮食就应以粗茶淡饭为原则；若为阴虚化火型，饮食则应多摄取高油脂与大量生鲜蔬菜类的食物为主，而生酮饮食的原则为超高油脂、部分蛋白质与蔬果类 (4：1) 的饮食模式，对于不同体质的人还得调整比例才行。

生酮饮食着重食材的种类、搭配，及三大营养素的比例，而中药食补则是着重在体质、养生调养，这两者看似毫无关联，却同样以身体健康作为出发点。因此，以下推荐将两者融合在一起，让消费者得以藉由中西合并的食谱料理，吃出符合自己体质的生酮低糖减碳料理。