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减重瘦瘦瘦!燃烧脂肪、促进代谢3大新宠

(關鍵字: 減重 , 氨基酸 , 左旋肉鹼 , 趙順榮

肉碱的合成与必需的维生素B6、 B12、烟酸和叶酸有关。
肉鹼的合成與必需的維生素B6、 B12、菸酸和葉酸有關。

B群维生素内的核黄素(B 2 )、烟酸(B 3 )、泛酸(B 5 )、生物素(B 7 )和钴胺素(B 12 ),负责控制新陈代谢,并刺激体内脂肪的分解。尤其维生素B2可以快速将蛋白质、碳水化合物和脂肪转化为能量。微量元素锌具有类似的性质,因为它支持人体处理脂肪和碳水化合物,并且它对于功能性蛋白质代谢,是不可少的。因此,氨基酸只能通过充足的锌供应,来满足其脂质代谢的重要任务。

赵顺荣药师表示,B群之所以对人体如此重要,关键在于维生素B群是参与身体能量、营养代谢过程重要的辅酶。适度摄取有利分解、吸收吃下肚的食物,将其转换为人体所需的能量(ATP)。对于有计划开始运动的减重者,因需要大量产能来提升代谢力,因此不妨适度补充B群。

但是,值得注意的是,人体一天中消耗B群的量,并非固定不变,这种摄取方式对于活动力较高、工作时间长、精神压力较大的族群来说,往往有供给量不足、难以持久的问题。因此,对于这类民众来说,新形态能在肠胃中慢慢消化、释放的B群缓释剂,也是选择之一。

★减重新宠三:研究:CLA 共轭亚麻油酸有助体重控制

另外一个近来常被讨论有促进代谢的明星成分是“CLA 共轭亚麻油酸”

(Conjugated Linolenic Acid简称CLA),是亚麻油酸的同分异构物,是一种必需脂肪酸,而且具有许多健康益处,包括增加瘦肉及减少体脂肪囤积。普遍存在于许多肉类、乳制品及油脂中。赵顺荣药师表示,2004年在美国营养期刊Jean-Michel Gaullier博士WebMD发表,针对长期食用CLA对减少体脂肪之研究。找来180位均在25至30 BMI(体重指数超过25,与心脏病和其他如糖尿病风险增加有关。)之间的肥胖男女,分成对照组CLA-FFA、CLA-TG及对照组(橄榄油),并在食用前后使用精准测量体脂肪的仪器测量体脂肪,测其使用前后的数值。

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