4片水果乾＝半碗飯！隱藏油脂、精緻糖通通吃下肚 | 蔡怡瑄 | 減重營養 | 減重塑身 | 華人健康網

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（關鍵字：油脂 , 水果乾 , 高熱量 , 精緻糖 , 蔡怡瑄）

低温、常温干燥少负担　传统果干吃2片

除了传统腌渍、油炸果干外，现在也有低温、常温干燥的技术，可以保留水果中大部分的营养素，而且不需要添加额外的油脂或糖分，热量也低了许多，想吃水果干又怕负担的话可以试试看。

虽然传统果干热量较高，像芒果干、番石榴干这种比较有嚼劲的果干，4片（35公克）差不多就吃下了半碗饭的热量，不过也不是说完全不能吃，只要注意控制份量，一次从包装里拿出2片，剩下的赶紧密封收好，眼不见为净，就不会不小心吃过量啰！

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