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鹼性飲食減重法如同吃素，飲食項目只有新鮮水果與蔬食。

5.碱性食物减重：

深受欧美艺人喜爱的碱性饮食减重法，试图通过保持身体的酸碱平衡来预防疾病 。强调无肉、无蛋、无麦、无奶，仅以大量蔬果饮食，以保持血液酸碱值平衡，进而去病又减重。

碱性饮食减重法如同吃素，饮食项目只有新鲜水果与蔬食，严禁会诱发过敏的奶、蛋、小麦、花生与坚果，外加严格控制盐、糖、咖啡因与酒精的摄取。研究也发现，长期摄取富含膳食纤维的蔬果会，不但可以减重，身体还能更健康。但这绝不是因为隔绝酸性食物的结果，而是蔬果里富含的维他命、矿物质和天然色素的缘故。

6.杜坎饮食减重（Dukan Diet）：

这种饮食是法国营养学家皮埃尔•杜坎在1970年代创立的，它由4个阶段的减肥组成。允许吃100种食品，第4阶段是一个终身的承诺，以下是4个阶段：

1.攻击阶段：由纯蛋白质组成，创建一个启动饮食。在这个阶段，可以吃68种高蛋白食物，据说能立即产生减肥效果。

2.巡航阶段：增加蔬菜，将是您达到真实的重量。可以选择从100种天然食物中选取，这个阶段平均每3天减1磅。

3.巩固阶段：是最脆弱的时候，当身体倾向于迅速恢复体重。这一阶段应逐渐恢复之前禁忌食物，用有限的数量防止反弹，允许每周有两个庆祝餐。平均每5天减1磅。

4.稳定阶段：是一生的阶段，遵循3个无条件的规则，可以自由地健康地吃，每天3匙燕麦麸、每天散步20分钟，或选择爬楼梯。

碱性饮食的原理，来自某些食物会影响体液的酸度和pH值水平，包括血液和尿液，因此可以用于治疗或预防疾病。保持PH值在7.35和7.45之间被认为能改善记忆、提高能量水平、减少肌肉疼痛、防止头痛和腹胀。 优点包括增加食物和蔬菜摄取，允许食物还包括坚果和豆类。

7.血型饮食减重：

血型饮食建议根据不同的血型，设计个性化的饮食习惯，自称是最个性化的一种饮食，这是基于假设不同的血型对食品有不同的化学反应。

O型：高蛋白质、瘦肉、鱼、蔬菜。

A型 :水果、蔬菜、豆类、全谷类食品。

B型 :绿色蔬菜、鸡蛋、肉类、乳制品。

AB型 : 豆腐、海鲜、乳制品、绿色蔬菜。

虽然，以上各血型所有的饮食都鼓励摄取健康、天然、没有加入糖或脂肪的食物，但没有科学支持。雷曼表示，血型饮食是一个有趣的假设，但是没有证据表明它有效，所以不会推荐。