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糙米、燕麥、小麥胚芽、紫米，以及馬鈴薯、地瓜等就是常見的全穀根莖類食材。

补维生素B群你吃对了吗？营养师教你这样做不NG

蔡怡瑄营养师指出，其实日常饮食中含有维生素B群的食物非常多元，举凡各类蔬菜、水果、蛋豆鱼肉类、内脏、乳制品，到坚果类、全谷根茎类中皆含有不同的维生素B。

民众只要日常饮食均衡摄取6大营养素，在一般均衡饮食情况下，不必担心缺乏有的问题，且绝大多数人也无额外补充的必要。倘若，真不晓得该如何摄取，不妨均衡摄取下列常见食物：

★全谷根茎类：譬如，糙米、燕麦、小麦胚芽、紫米，以及土豆、地瓜等就是常见的全谷根茎类食材。将上述食物适度换平常吃的白米、面条等精致淀粉，除了有利补充膳食纤维，藉此刺激肠道蠕动、提升饱足感。其更含有丰富的维生素B1，是提升基础代谢率的重要食物。

★海藻类：海藻类食物不仅有因高纤、低卡的特性，适度食用能促进肠道蠕动、提升饱足感。其同时，也是人体获取维生素B12的良好饮食来源之一。

★奶类：起司、优格、牛奶等乳制品，不仅有利补钙，更是人体获取维生素B1、B2成分的优质食物来源。建议每日适度摄取1～2份就是相当好的补充方式。每份相当于1杯牛奶（240C.C.）、1片起司（约30公克）、优格1小瓶（约200C.C.）。