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低醣高脂饮食减肥,究竟是利还是弊?

(關鍵字: 減重 , 糖尿病 , 阿金飲食法 , 蘇妍臣 , 低醣高脂

错误减重,小心产生“胰岛素阻抗”。
錯誤減重,小心產生「胰島素阻抗」。

错误减重 小心产生“胰岛素阻抗”

根据《每日邮报》(Daily Mail)报导,近期有研究针对肥胖合并糖尿病患研究指出,虽然此饮食法有助于降低体重,却无法增加体内胰岛素敏感性。所谓“胰岛素敏感性”,就是体内细胞对于相同胰岛素剂量下的需要量,若是周边组织对胰岛素敏感性变差,就会造成高胰岛素血症,进而发生“胰岛素阻抗”,而“胰岛素阻抗”更是糖尿病的重要危险指标之一。

也有文献发现,生酮饮食的阿金减肥法虽然有助于减重,也能降低饥饿感,却无助于生活质量的提升,究其根底,原来是“疲累感”在作祟。研究发现,采用生酮的阿金减肥法,相较于健康减重,更容易感受到疲累、倦怠,同时变得更懒得运动。长期来说,想合并甩汗运动来维持健康的人,此种快速的减重法,并非是合宜之策。其他容易伴随的副作用,如口臭等。也容易造成人际上交往的障碍!其他长期的身体危害包括肾结石及肠胃不适等。

减重不二法门:均衡饮食优先

营养师苏妍臣最后提醒,减重不二法门仍然是均衡饮食、高纤饮食、戒除高醣零食、减少油炸物的摄取,以及提升运动量,达到增加热量消耗的目的,规律长久的健康生活型态,才是减重的上上之道。

减重不二法门仍然是均衡饮食、高纤饮食、戒除高醣零食、减少油炸物的摄取,以及提升运动量。
減重不二法門仍然是均衡飲食、高纖飲食、戒除高醣零食、減少油炸物的攝取,以及提升運動量。

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