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日常飲食僅記口味清淡、少油少鹽少調味的原則，以及適度攝取具有消水腫作用的食材，都有助防止下身水腫產生。

高瑞敏营养师指出，有“西洋梨身材”困扰的朋友，除了应减少久坐时间，尽可能每1到2小时起身走动5分钟外，不妨也可以于三餐饮食调理上下点功夫，仅记口味清淡、少油少盐少调味的原则，以及具有消水肿作用的食材，来防止下身水肿产生。

此外，建议此类朋友在营养素调配上，应尽可能将每日淀粉的总摄取量挪至早、午用毕，晚上尽量少碰淀粉类食物，并于饭后半小时适度走动，都有助于减少过多的脂肪堆积。不过，值得注意的是，由于晚上不吃淀粉容易没有精神，建议大家不妨可适度改以蛋白质、肉类取代晚餐的淀粉，都是不错的选择。

誰說瘦身一定要挨餓，早餐來份蔬果起司三明治＋熱美式咖啡，一樣能吃的健康滿足無負擔。（圖片／今週刊出版社提供）

【1日消水肿菜单】

★早餐——蔬果干酪三明治＋热美式咖啡

热量：398大卡。

材料：

全麦土司2片（约50g）、水煮蛋1颗（洒点胡椒增添风味）、1片低脂干酪、香蕉半根（剥皮后约55g）、牛西红柿3片（约50g）、坚果1份（约1小把）、美式咖啡1杯。

作法：

将食材层层夹入对切的吐司中即可享用。

CHECK：

空腹喝咖啡，容易伤害肠胃。肠胃溃疡者与高血压患者最好避免喝咖啡，可改成红豆水、薏仁水，也有利尿消水肿的效果。