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减重方法一箩筐，吃对食物自然瘦！营养师指出，吃错食物和过量饮食，容易肥胖，建议肥胖族群多摄取“低GI饮食”，不要天天吃“食品”，只要能改变健康减重4原则，就能重新调整陈代谢机制，让“享瘦”轻松无负担，达到自然瘦目标。

吃對食物自然瘦，特別是要遠離精緻美食，以及加工食物。

专业营养师林家臻指出，肥胖在近20年来成为普遍的健康问题，肥胖率不断的攀升，主要原因就是“摄取至体内的热量多过于热量消耗”，唯有多运动、饮食控制和行为修正，才是避免肥胖找上身的不二法门。

饮食2大隐忧　低GI助减重

不过，根据减重特别门诊观察发现，台湾许多肥胖族群，虽很努力在控制食量，甚至利用“断食减重”，但身上的脂肪却丝毫没有减少，甚至出现“溜溜球”复胖状况。事实上，只有单纯吃的少，其实不见得会瘦，特别是精致美食，以及加工食物，更是造成肥胖饮食的2大隐忧。

基本上，民众想减重，不必斤斤计较热量，利用“低GI饮食”，让吃进来的食物，降低血糖快速上升，就能控制胰岛素分泌，藉此来达到减重目的，尤其减重饮食先要避开精致食品、加工食品，同时改变进食顺序，以蔬果优先，再吃肉类或是米饭主食，让减重无负担。