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花枝丸的鈉含量不低，一顆就有109毫克的鈉，過量攝取易加重腎臟負擔。

火锅料“钠”么多！鱼卵卷最重咸

除热量之外，为了避免加工火锅料在锅中久煮失去味道，业者通常会添加大量盐巴调味，稍不注意就会摄取过量，超过成人每日钠摄取2400毫克的建议量。长期吃重咸，易导致血压升高，增加心脏血管疾病的风险，且会加重肾脏代谢的负担，导致肾脏病。

而从台湾“国健署”的资料可发现，每100公克火锅料种类的钠含量前5名，依序为鱼卵卷825毫克、旗鱼丸710毫克、蟹味棒692毫克、甜不辣685毫克，以及鱼饺663毫克。

若以单一颗火锅料来看，钠含量前5名则以旗鱼丸142毫克居冠，其次则鸭血131毫克、贡丸116毫克、花枝丸109毫克、虱目鱼丸95毫克。