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研究發現，攝取適當的傳統養生食材，可提升肌膚的保水度和健康。

换季肌肤不再落漆　检测实验揭秘诀

为了进一步证实传统养生食材对肌肤健康的好处，根据美妆检验权威公立台南护理专科学校化妆品应用科徐照程教授所做的实验显示，经过1个月的临床实验，实验前后使用皮肤表面水含量测定仪(Corneometer CM825®)检测肌肤保湿度、皮肤弹性测定仪(CK Cutometer® MPA580)检测肌肤紧实度、全脸肤质分析仪(CK VisioFace® RD)检测全脸斑点。

结果发现受试者每天饮用红豆煮水，肌肤表皮水含量提升26.8%，紧实度显著提升27%，两者数字与实验前肌肤状态比较，具有统计上的显著差异；每天饮用薏仁煮水的受试者，肌肤紧实度显著提升25.1%，此外同时也减少37%的脸部斑。

其中参加检测1名60年次的郑女士，只要换季都会感到肌肤干燥、脱皮，难以上妆，最近还发现皮肤有越来越暗沉的趋势，使用专柜保养品也不见起色，于是报名参加红豆水临床试验计划，希望能改善肤况。连续饮用1个月之后，郑女士在今年换季时完全没有感受到肌肤有任何不适，上妆也非常伏贴，没有脱妆的窘况，令同事“刮目相看”，自己也觉“变年轻”了。