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早餐時間人體代謝較好，可以將熱量較高的食物放在早上吃。（圖片／取材自英國《每日郵報》）

6早餐可吃甜点：早晨是人体新陈代谢最高、最旺盛的时机，也最适合消耗高热量的食物，2012年研究发现，如果爱吃甜点的人，改在早上食用，不但不容易发胖，还可以帮助减重。

7.每一口咬15~20下：日本一项包括4700人研究发现，吃东西一向吃很快的人，不但吃进热量较多、会比一般人还要更胖，且糖尿病机率也更高。细嚼慢咽不但帮助肠胃消化，也是让人较容易有饱足感的一种方式。

8.用小盘大叉子吃东西：康乃尔大学研究发现，相同分量食物若使用大盘子吃，进食者会觉得分量未达平均量，而吃更多，若换小盘子感觉较丰盛，故吃较少。义大利一项研究则发现，使用大叉子会比用小叉子吃得少，因为觉得使用小叉子满足食欲的速度较慢，结果吃更多。

9.不要跟吃不胖的瘦子朋友吃一样

身边一定会有那种怎么吃都吃不胖的朋友，让人又羡慕又忌妒，但是千万别因为这样就不知不觉跟他们吃进一样多的东西，小心反而胖在自己身上！但如果是身边有食量小又不会爱乱吃零食的朋友，就可以偷偷模仿他们吃东西的方法，朋友就是借镜。

10.餐前先喝水喝汤

进食顺序也是影响到食量与食欲的因素，餐前先喝水，用餐时先喝汤、接着吃青菜再吃饭，尽量先用热量较低的食物填饱肚子，这样就不会摄取过量，有饱足感也不会吃太多。

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