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平日多攝取富含維生素C和花青素的天然蔬果，有助預防尿道炎反覆發作。

预防尿道炎！多摄取蓝紫色食物补充花青素

需注意的是，为了维生素C之外，营养师更强调要多补充植化素，特别是花青素。植化素被誉为“21世纪的营养关键密码”，具有调整免疫力、抗老化、激发身体解毒能力、抗细菌和抗病毒等保健功能，其中蓝紫色食物，如葡萄、紫色卷心菜、紫色洋葱、蓝莓、红莓、蔓越莓、红凤菜等，富含花青素，特别有助于保护泌尿道黏膜，预防感染。

洪若朴营养师表示，服用综合维他命或高浓度维生素C等营养品，无法同时补充植化素和花青素。建议预防尿道炎，最好的方式还是天天摄取种类和颜色多样化，且份量充足的蔬果，蔬果连皮带籽一起料理后食用，更能完整吃进食物的各种营养素和植化素。

【料理示范／红火龙果酸奶】

• 材料：红火龙果肉100公克、酸奶100c.c.、紫葡萄5颗、红莓30公克、蒸熟的莲子30公克、奇异果半颗、苹果50公克、小金桔1颗。

• 作法：将所有蔬果充分洗净后，放入蔬果机中与熟莲子和酸奶，一起搅打均匀即可饮用。

• 说明：若以扇形饮食指南分析，此蔬果酸奶所含营养素，约相当于1.5份水果类、半份乳品类和1/4份主食，适合作为早餐食用；不加糖更能避免增加身体的负担。