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日本政府已经于24日将福岛电厂核废水排放入海,外界担心海洋一旦受到影响,海鲜食物还能吃吗?目前应该如何正确挑选与处理海产食物,才能降低环境毒素或重金属风险?Vivian李芷薇营养师教大家整理… 详全文 >
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环保意识抬头,许多人习惯外出时随身携带保温杯!不过,网路却盛传:「保温杯不能泡茶、装咖啡、果汁、牛奶,否则恐将使保温杯内壁不锈钢遭酸蚀,导致重金属释出,影响人体健康」的说法,引起网友恐慌,究… 详全文 >
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许多人戴着五颜六色的彩色口罩满街跑,但是,行政院消保处曾在前年初查验防尘口罩,发现有两件彩色防尘口罩含致癌「偶氮色料」,随即要求下架并开罚。然而,是否目前市面上常见医用与一般彩色口罩,也会有… 详全文 >
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近日朱砂毒害事件吵的沸沸扬扬,日前台中市卫生局会同检警搜索欣隆药业公司时,更从帐册发现,欣隆药业公司除了将朱砂卖给盛唐、九褔中医诊所外,同时还卖给北屯区康然中医诊所。且同步发现上述案中诊所涉… 详全文 >
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「药食同源」是华人社会长久存在的养生饮食文化与膳食习惯,国人常将部分中药材作为药膳、食品原料,制成各式食品。但是,你知道中药也有真假之分吗?究竟想要确保吃下肚的中药是安全的该怎么做?就让我们… 详全文 >
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现今社会有着『跨世代毒性』一词。意指经由长年累积在母体中,被浓缩的毒素进而被胎儿所接收的状况。因此从此刻开始,将来有可能会结婚、生子、教养子女的女性朋友们,除了瞭解食材,更应该要懂得挑选『正… 详全文 >
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近年来,大家对细悬浮微粒PM2.5 的空气污染问题较为重视,但对于其之于我们人体的迫害力,似乎仍旧没有那么深切的体认。首先,先来了解一下什么是PM2.5。 详全文 >
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道德海鲜指南与网站通常把市场和餐厅里贩售的水产品区分为「最佳选择」、「替代选择」以及「避免食用」三类。我吃海鲜十年,又花了一年半的时间走遍世界各地的市场和餐厅,对于哪些海鲜合乎永续标准也有了… 详全文 >
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根据卫生福利部中医药司中药材进口统计资料显示,105年间全台共进口了高达3万1千352公吨的中药材,十分惊人。也正由于台湾国内中药材有9成以上来自进口,因此也令人不禁担忧,这些中药是否暗藏重… 详全文 >
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粉饼、粉底液可能含有重金属,别把毒素一直往脸上堆!远在战国时期,中国女性就会用粉来妆扮自己。不过粉饼的诞生,则是上个世纪的产物。无论粉饼、粉底液、粉底霜、粉膏或粉条,都做为化妆粉底之用,以修… 详全文 >
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你喝的水含铝吗?根据媒体报导,环保署去年抽验水质,部分净水场的「铝」超标;水公司稍早表示,去年7月适逢大雨,河水浊度较高,水处理时调整加药,因未处理完全,造成铝含量超标,但之后的检测已符合标… 详全文 >
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理论上,鱼油补充剂可能会与抗血液凝结的药物(抗凝血剂,如 warfarin)产生交互作用,但最近的研究并未发现显着风险,即使高剂量下也一样,不过服用抗凝血剂药物的患者应该照常接受医师监控。您… 详全文 >
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「手术后可以吃什么帮助骨折愈合?可不可以喝大骨汤?」在照顾创伤骨折手术的病患时,这是一个很常被问到的问题。我们可以分成两个面向来探讨: 详全文 >
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海鲜属于豆鱼肉蛋类的一种,包括鱼类、虾蟹类、贝类等,不仅富含丰富的营养价值,更能促进身体器官的发展。对婴幼儿来说,大约8个月开始便可以逐步摄取鱼肉类,待年纪稍长再吃虾蟹类与贝类,如此不仅可以… 详全文 >
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含铅水管、含汞生鱼片、含镉香菸,生活里的金属无所不在,对人体产生影响。怎么避免不知不觉吃下过量金属?如何加速排除它们? 详全文 >