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蘑菇營養價值豐富，味道鮮美，有人蘑菇譽為「上帝的食物」；而美國健康網站介紹蘑菇成為一種健康飲食的4個原因。一項研究表明，用蘑菇來替代墨西哥卷餅中80%的牛肉食材，能讓烹飪者減少25%的食鹽用… 詳全文 >

一般人的認知：番茄和黃瓜可以生吃，但是茄子和南瓜就必須熟吃。到底是該生吃還是該熟吃，很多時候我們受到食物固定做法概念的限制。其實，有許多我們身邊熟吃的食物，像是花椰菜、豆芽等，在國外都採用生… 詳全文 >

國外有不少女星瘋蘑菇餐減重，引起國人開始重視吃蘑菇的好處；王子南營養師指出，蘑菇熱量少，易有飽足感，且含有多醣體，具抗氧化效果，能增加免疫功能，尤其富含膳食纖維能促進新陳代謝，提高機體免疫力… 詳全文 >

在現代社會，人們越來越關注健康飲食的重要性。體內的菌群平衡對於維持身體健康至關重要，而洋蔥蘑菇炒蛋正是一道能夠幫助體內殺菌的美味佳餚。本文將介紹洋蔥、蘑菇和炒蛋的營養價值，並探討它們對體內殺… 詳全文 >

季節變化是感冒好發的時刻，如何增強免疫力、遠離感冒，成為了人們關注的焦點。根據英國《每日郵報》(Daily Mail)報導，紐約營養專家摩絲(Andrea Moss)特別分享5種超強食物，讓… 詳全文 >

蘑菇因為富含人體必需胺基酸，有「蔬菜牛排」之稱，且因為熱量低又富含多醣、纖維質，易使人有飽足感，受到有減重需求族群的愛好。近期更有研究新發現，每天適量攝取蘑菇，似乎有助延緩身體的慢性發炎，進… 詳全文 >

近來本土病例居高不下，至今尚未達到高峰，防疫人人自危。不過，與其擔憂病毒上身，除了外出戴好口罩、勤洗手減少接觸病毒的機會，建議不妨從飲食做起，從內在增強抵抗力。來自印度的營養學博士納米塔・納… 詳全文 >

首先是蔬果汁，這是癌症患者必備的品項。高麗菜、胡蘿蔔、花椰菜、蘋果等，把這些當季蔬果放進果汁機裡打成泥，每天早晨喝下1公升以上的果泥。連蔬菜也都改用植化素高的。我也吃從蕈菇類抽取出的營養補充… 詳全文 >

長期久坐、熬夜、習慣高油脂食物，容易造成腸道發炎，以及瘜肉性腸道疾病的產生，近期一項來自美國哈佛大學的研究指出，飲食中攝取如蘑菇、雞蛋、牛奶，補充足夠的維生素D，有助於降低50歲以下成年女性… 詳全文 >

本土疫情看似暫時平穩，除了對外做好保持一定社交距離、戴口罩、少出門等以防止病毒入侵外，對內也可以藉由攝取有助於增加免疫力的食物。究竟要如何「吃」出免疫力呢？綠花椰菜當中含有蘿蔔硫素，建議搭配… 詳全文 >

近期本土疫情仍延燒不止，在疫情嚴峻期間，除了戴好口罩、少外出以減少接觸到病毒的機會之外，是否能藉由攝取能夠增強免疫力的菜餚，來增強對Covid-19病毒的抵抗力呢？近期有1位來自印度的營養學… 詳全文 >

蘑菇因為富含人體必需胺基酸，有「蔬菜牛排」之稱，且因為熱量低又富含多醣、纖維質，易使人有飽足感，受到有減重需求族群的愛好。近期更有研究新發現，適量攝取蘑菇，似乎有助延緩身體的慢性發炎，進而遠… 詳全文 >

蘑菇因為富含人體必需胺基酸，有「蔬菜牛排」之稱，且因為熱量低又富含多醣、纖維質，易使人有飽足感，受到有減重需求族群的愛好。近期更有研究新發現，適量攝取蘑菇，似乎有助延緩身體的慢性發炎，進而遠… 詳全文 >

女性私密處因較人體其他肌膚來的敏感、脆弱，故有毛髮、肌膚的層層保護。也正因為如此，若沒有適度留意其通風、清潔，很容易就因為悶熱、感染等因素而飄散異味。近期坊間就謠傳：「想要私密處零異味，多吃… 詳全文 >