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大林慈济医院营养师王子南指出,蘑菇热量少,易有饱足感,且含有多醣体,具抗氧化效果,能增加免疫功能,尤其富含膳食纤维能促进新陈代谢,提高机体免疫力。不过,患有肾脏病、痛风病史者,以及肠胃虚弱,… 详全文 >
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欧美女星最近开始流行吃蘑菇料理甩肉,北市联合医院林森中医院区营养师金美琳指出,蘑菇热量低、营养价值高适合作为减重食材, 但仍需注意饮食均衡,而肠胃功能较差的民众,也应谨慎食用。 详全文 >
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日本「蘑菇人方吉」手机app窜红,许多人每天起床第一件事就是打开手机收香菇,连带造成连锁便利商店也推出蘑菇人方吉的相关产品刺激买气;甚至虚拟的还不够,国内外都出现网路购买香菇太空包,让民众可… 详全文 >