季節變化是感冒好發的時刻,如何增強免疫力、遠離感冒,成為了人們關注的焦點。根據英國《每日郵報》(Daily Mail)報導,紐約營養專家摩絲(Andrea Moss)特別分享5種超強食物,讓你吃出免疫力!
5種超強食物吃出免疫力
超強食物1:葡萄柚
在歐美國家,不少人感冒了就會趕快喝柳橙汁補充維生素。不過,摩絲建議改成吃半顆葡萄柚,因為含糖量比較少,而且還能減少感冒症狀、降低感冒的嚴重程度。
摩絲還說,葡萄柚還能預防體內自由基的傷害,因此可以減少各種體內發炎的狀況。另外,葡萄柚含有豐富的抗氧化物茄紅素,可以促進免疫系統功能、幫助身體解毒。
超強食物2:肉桂
有些人喝咖啡的時候會灑點肉桂粉,主要是為了增添風味。不過,摩絲指出,肉桂其實具有很好的抗菌、抗病毒、抗真菌(antifungal)作用,還能促進血液循環,有助改善冬天手腳容易冰冷的問題。
摩絲表示,無論有沒有感冒,肉桂都是很好的食物,因為它有助降低血糖,對糖尿病患者來說更是福音。建議每天適量灑一點肉桂粉在咖啡或麥片中,吃進健康好處。
超強食物3:西瓜
吃西瓜也能增強抵抗力?摩絲指出,西瓜富含維生素A、C、茄紅素,有助降低感染、發炎、自由基傷害等。不過,冬天比較不容易吃到西瓜,可以改吃同樣富含茄紅素的番茄來代替。
超強食物4:牡蠣
別看到牡蠣就只想到助性!這種海鮮也可以強化免疫系統。牡蠣因為含有豐富的鋅,不但能保護免疫系統、預防感冒,如果不小心中鏢,也可以降低感冒的嚴重程度。
超強食物5:蘑菇
大家都知道,想要補充體內的維生素D,就要適度曬太陽。可是冬天陰雨綿綿,太陽不露臉怎麼辦?吃點蘑菇吧!摩絲說,蘑菇是少數含有維生素D的食物,而且也含有鋅。由於蘑菇屬於蕈類,還含有一些強化免疫功能的成分,有助殺死病毒和細菌。