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鳳梨是春夏時節常見的一種水果，現在正是鳳梨大量盛產的時節。鳳梨具有清熱解暑、補脾的功效。可用於傷暑、身熱煩渴、胸悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等症狀。鳳梨果皮富含鳳梨蛋白酶，能幫助蛋白質的… 詳全文 >

絲瓜中豐富的維生素B、C可防止皮膚老化、消除黑斑、使皮膚潔白、細嫩，多吃絲瓜對於調理月經不順也有助益，是不可多得的美容佳品，因此絲瓜水另有「美人水」之稱，夏天也是絲瓜的產季，多吃當季蔬果養顏… 詳全文 >

黃酒以白米、小麥為原料，屬於釀造酒，與啤酒、葡萄酒並稱「世界三大古酒」。以浙江紹興為代表的麥麴稻米酒最有代表性。黃酒有「液體蛋糕」之稱。其營養價值超過了啤酒和葡萄酒。黃酒的主要成分除乙醇和水… 詳全文 >

餃子的熱量高，北方餃子脂肪含量超30%，要控制餃子帶來的熱量，餃子的製作方法、烹調方法及進食都相當講究。 詳全文 >

茄子含有維生素B群、C，以及鈣、磷、鎂、鉀、鐵等營養成分，當中有90%是水分，每100公克含有2.3克的膳食纖維。茄子的類黃酮含量是眾多蔬菜裡數一數二的，能保護血管；而類黃酮多存在於外皮接近… 詳全文 >

大家都知道纖維質攝取不足會引起便祕，如果因為營養不良，缺乏維生素B也是會引起便祕。因為維生素B有促進腸胃蠕動及運動的機能，如果缺乏維生素B，容易引起消化不良及便祕，尤其維生素B1是精神性維生… 詳全文 >

寒流來襲、氣溫驟降，人體新陳代謝率逐漸趨緩，易使脂肪囤積於體內，若不控制口腹之慾，恐導致肥胖找上門！營養師表示，除了減少食量外，多食用有助提升代謝、減少脂肪囤積「B」走肥油！富含維生素B的全… 詳全文 >

想甩開秋日難以言喻的瞌睡感，擺脫上班、上課昏昏欲睡的窘況，除了喝咖啡提神外，你還有其它選擇。王子南營養師表示，日常飲食中適度食用含有糙米、燕麥等五穀根莖類；杏仁、核桃等堅果；以及黃、紅、綠豆… 詳全文 >

秋季天氣乾燥，早晚溫差加大，機體在調整適應季節變化之時，很容易感到精力不濟、疲憊難耐，如果此時再缺乏一些必要的營養和充足的休息，疲勞就會不斷囤積，甚至危害到人們的身體健康。想要抵抗秋乏，不妨… 詳全文 >

吃得對，減低經前症候群－美國醫學研究院提供建議，成人維生素B1 和B2 每日攝取量為1.1 毫克，但若要有效降低經前症候群的發生，美國麻州大學阿默斯特校區的喬卡諾博士指出，維生素B1 和B2… 詳全文 >

經前症候群的症狀百變－女人心情時晴時雨，有時易怒又愛找碴，或是情緒超負面，甚至因為身體不舒服，影響生活秩序，身旁的男人是最可以感同身受的，如果沒送上巧克力或熱飲，還會被貼上「不貼心」的標籤，… 詳全文 >

女性從初經來臨到停經這段期間內，約有70 ～ 80% 的婦女都曾發生過經前症候群的症狀，大部分婦女的症狀都屬於較輕，所以可能會被忽略或是在可以忍受的範圍內，但其中約有5 ～ 8% 的婦女會出… 詳全文 >