華人健康網

「像孫悟空被下金箍咒！」是許多糖尿病友對日常飲食遭受限制的最大註解！控制血糖是糖尿病病友每天都要面對的重要課題，但究竟該怎麼吃才能兼顧營養與美味呢？王子南營養師表示，除了均衡飲食、多元攝取外… 詳全文 >

夏日應景、多汁清爽的絲瓜，不僅吃來滋味甜美，因其獨特的造型，更有「仙人拐」之稱！不過，絲瓜的好處可不僅於此，陳柏鈞營養師表示，絲瓜除了含有蔬果中常見的多種維生素，更具有低卡路里、低GI的特性… 詳全文 >

歡迎收看健康小學堂，今天中國醫藥大學營養系陳柏鈞營養師要為大家介紹水分飽滿的「絲瓜」。實絲瓜有分很多品種，主要是分為台灣絲瓜及澎湖絲瓜；台灣絲瓜外型比較圓短，澎湖絲瓜比較細長一點。 詳全文 >

絲瓜中豐富的維生素B、C可防止皮膚老化、消除黑斑、使皮膚潔白、細嫩，多吃絲瓜對於調理月經不順也有助益，是不可多得的美容佳品，因此絲瓜水另有「美人水」之稱，夏天也是絲瓜的產季，多吃當季蔬果養顏… 詳全文 >

說到生蠔，人們總能與補精、壯陽等聯繫在一起，這是因為蠔中含有豐富的鋅，對於男性生殖系統有重要影響。所謂的生蠔，其實就是牡蠣，適當吃一些，能夠補充人體所需的鋅，冬季將牡蠣做成燉菜，營養美味又暖… 詳全文 >

肝膽上火有熱，導致膽氣上溢，因此出現口苦；火氣耗傷津液，因此出現口乾。現代醫學認為，口乾是乾燥症候群的一種，口苦多數是由肝、膽炎症引起的。 詳全文 >

天熱想美白，如果認為只要喝絲瓜水就能美白、潤膚，可就大錯特錯了！營養師王子南表示，絲瓜中有助美白的維生素C成份並不算高，更遠低於芭樂、柑橘、紅蘿蔔等蔬果，因此想藉由吃絲瓜美白，效果實在有限。… 詳全文 >

「絲瓜蛤蠣」是快炒店熱門的菜色，只要加上燕麥片就能變成一道高纖維、色香味俱全的美味料理。 詳全文 >