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孩童誤食異物時有所聞，但是誤食毒物卻會帶來健康風險！元旦假期，林口長庚醫院兒童急診室卻非常不平靜。值急診班的兒童一般科主任李嶸醫師，從早上到傍晚短短8小時內，竟巧合的一連收治3起孩童誤食毒物… 詳全文 >

不小心吃到血壓藥、感冒藥、健康食品、電台藥物、乾燥劑等等。台灣人的家中都或多或少會有一些藥物，而孩子都有可能會誤食（其實也有老人會誤食）。孩子誤食藥物或毒物或不明物時，家長總是很擔心，也會希… 詳全文 >

全統油品地溝油事件持續延燒，從夜市小吃、連鎖企業到食品加工大廠無不遭受牽連。在這樣的情況下，讓人也不禁擔憂自己究竟吃下多少有毒物質，又會對健康帶來哪些危害？腫瘤科醫師楊友華表示，若長期食用地… 詳全文 >

為了避免擾人的過敏症狀反覆發作，許多過敏體質患者長期服藥調節免疫系統，且隨著漢方保健之道興起，越來越多人捨棄可能含副作用的西藥，改而選擇天然的中草藥，但這些複方中藥材真的比較安全、有效嗎？台… 詳全文 >

依照政府所制訂的食品衛生管理法，食品添加物的定義為「食品之製造、加工、調配、包裝、運送、貯藏等過程中，用以著色、調味、防腐、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、增加營養、防止氧化，… 詳全文 >

有些玩具是具有毒性的，但是孩子的玩具中所含的內分泌干擾素並不如殺蟲劑那般受到重視，進而被人研究。 詳全文 >

化妝品的使用不斷以倍數成長，今日我們的生活已受到這些化妝品大量入侵，包括：一般化妝品、香水、各類除臭劑、彩妝品、染髮劑，以及防曬產品，和號稱可以「抗老」的抗皺乳霜；這種產品都說可以讓我們變得… 詳全文 >

車輛引擎、工業廢氣、暖爐的燃燒，促使大量的化合物進入空氣中。儘管如此，存於室內外空氣中的揮發性有機化合物有36％來自工業，有37 ％則與室內汙染有關。 詳全文 >

今日大部分使用的添加物都是人工合成的，因此對身體健康的影響，無論企業家怎麼詭辯，仍沒有足夠的資料研究出一個結果。目前沒有任何的報告，評估這些添加物的交互反應，或和其他化學物，像是藥品或農藥殘… 詳全文 >

在超市等地方購買食品時，有多少人會看「背面」的標示？我想頂多就是看看價格、外觀、保存期限，就丟入購物籃吧！但現在，請你翻過來看看。「首先要從手的練習開始」，我經常開這樣的玩笑，但我是真的希望… 詳全文 >

以下這些物品都是現代人親密的日用夥伴，洗髮精、潤絲精、沐浴乳、肥皂、牙膏、漱口水、刮鬍膏、漱口水、體香劑……，這些用來「清潔」、「消毒」、「保持衛生」的物品，應該是很無菌很無毒的吧？很多人都… 詳全文 >

吃得油膩，來盤生菜沙拉解膩，家裡宴客，來道糖醋排骨吧！這些都是毒物專家林杰樑家的餐桌不曾出現的菜餚，林家到底吃些什麼呢？照顧一家人起居的媽媽，該如何在料理上為家人健康把關？讓已故毒物專家林杰… 詳全文 >

近來台灣關於食物原料與成份的話題不斷，知名麵包店「胖達人」日前也被踢爆標榜著「無添加人工香精」的天然歐式麵包，事實上製作工廠中就擺放著各種人工食用香精，雖然使用人工香精未違法，但是吃太多香精… 詳全文 >

削完蘋果後，殘留的水果皮總是毫不考慮的當作垃圾丟進廚餘桶裡嗎？從今以後果皮有了新的功能，新加坡國立大學的研究團隊經過2年研究發現，番茄皮和蘋果皮可以幫助吸收水中的有毒物質，包括顏料、有毒金屬… 詳全文 >