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…藉由精確比例計算提升膳食纖維與優質蛋白質含量。經焙香細磨的小麥麩皮、裸麥、燕麥,不僅降低粗糙感,還保留穀物香氣,同時也使用15%的統一蛋白質專用粉取代部分麵粉,其牛奶蛋白質來源讓身…
http://www.top1health.cn/Article/320/95387…院有關專家證明,進食中等量脂肪和膽固醇者,每天吃100公克燕麥麩或燕麥片,數周後可使膽固醇降低5%。 ##降膽固醇食物2/魚肉 英國營養專家麥克•柯洛斯特研究發現,魚可降低…
http://www.top1health.cn/Article/101/94177…師嘉營養師指出,如果選擇全麥麵粉製作的義大利麵,因為保有較多麥麩層,具有物理屏障,本身的抗性澱粉含量就較多。另外,麵條煮熟之後冷卻再吃,或是拿去浸泡冰水,麵條因為溫度改變,澱粉結構…
http://www.top1health.cn/Article/101/94092…可以補充膳食纖維,使用超纖粉(約是一般全麥麵粉5倍),融合小麥麩皮、燕麥粉、黑麥粉等多種穀物,還能吃到穀物天然香氣。 邱詩涵營養師提醒民眾,除了每日攝取足夠的膳食纖維,記得也…
http://www.top1health.cn/Article/320/94159…纖維食物更加有助於均衡膳食、保健養生。傳統富含高纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、筍類、菌類、芹菜、苦瓜及水果等。 **燕麥** 燕麥具有高纖維、高蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/101/91295…含有鎂、鉀可以幫助消化系統運作順暢。 **超強食物4:麥麩** 許多研究顯示,麥麩不但可以舒緩便祕,還能改善消化。 可以將適量麥麩灑在麥片中一起吃,補充膳食纖維不卡便。最後…
http://www.top1health.cn/Article/248/91229…、海草、蕈類木耳或酵母菌等植物和微生物之中,其中天然植物以燕麥麩皮所含的β-葡聚醣較多,也就是燕麥片泡水後口感黏黏的部分。β-葡聚醣可作為益生質,成為腸道益生菌的食物,幫助改善腸道…
http://www.top1health.cn/Article/101/91193…可以軟化糞便,幫助排便;第二類是非水溶性膳食纖維,像是菜梗、麥麩、全穀類、牛蒡等,可以增加糞便殘積量,刺激腸胃道蠕動等,無論哪些全穀雜糧食物及蔬果都含有不同比例的水溶性及非水溶性膳…
http://www.top1health.cn/Article/145/88277…、海草、蕈類木耳或酵母菌等植物和微生物之中,其中天然植物以燕麥麩皮所含的β-葡聚醣較多,也就是燕麥片泡水後口感黏黏的部分。β-葡聚醣可作為益生質,成為腸道益生菌的食物,幫助改善腸道…
http://www.top1health.cn/Article/138/87728…大小的香蕉、2顆蛋打勻、2湯匙磨碎的亞麻籽、⅓杯鮑伯紅磨坊燕麥麩穀片,加1湯匙椰子油煮過(2人份)。 **熱量:**286大卡。 **營養分析:**脂肪14.6公克(含7.9公…
http://www.top1health.cn/Article/354/87420…質和維生素,常見有鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素D等,或是加入麥麩增加膳食纖維的餅乾,雖然營養價值較高,但還是要注意份量。 建議少吃高糖、高油、低蛋白質的餅乾,例如威化餅乾、曲…
http://www.top1health.cn/Article/197/84628…,患糖尿病風險比一個月吃不到一份的人降低19%,黑麥麵包和燕麥麩則分別降低21%、15%的患病風險。 ![研究結果證實,每週吃兩份以上糙米的人,罹病風險在一個月後也降低12%。]…
http://www.top1health.cn/Article/248/82841…的維生素C、鈣質和纖維素,非常有益身體健康。 **6.麥麩:最好的防癌食物纖維** 別名麩子,是小麥磨粉時脫下的種皮,過去常用作飼料,作為不食用。用麥麩餵牲口,牲口皮膚紅潤…
http://www.top1health.cn/Article/239/78013…大小的香蕉、2顆蛋打勻、2湯匙磨碎的亞麻籽、⅓杯鮑伯紅磨坊燕麥麩穀片,加1湯匙椰子油煮過(2人份)。 **熱量:**286大卡。 **營養分析:**脂肪14.6公克(含7.9公…
http://www.top1health.cn/Article/320/71370…**材料:** 燕麥片120g、麩皮麵粉20g、(※用「小麥麩粉」、「麥麩」或「麥糠」也OK。另外,也可以用「全麥麵粉」)、核桃30g(※選用無鹽的,先切碎備用)、杏仁薄片20g…
http://www.top1health.cn/Article/320/71328