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…我們可以選擇在地鮮乳發酵的優格,能有更好的風味,可以支持在地酪農業以外,也減少碳排放為環境永續盡一份心力! 優格也有著可入菜,像是拌沙拉的優勢,在下午時刻肚子餓時更是健康下午…
http://www.top1health.cn/Article/248/85792…引起的酪蛋白的敏感問題,因此為了讓更多人能無負擔地享用牛奶,酪農業者篩選出A2基因型態的乳牛,並加以培育,生產出只含A2beta酪蛋白的牛奶,從國外掀起一波「A2牛奶」風潮。此類型…
http://www.top1health.cn/Article/320/82786…族群為數眾多,為了改善喝牛奶不耐的問題,在歐美、澳洲等地都有酪農業者進行乳牛育種,培育出會生成A2beta型態酪蛋白的乳牛,這樣所生產的牛乳就不會造成酪蛋白敏感的問題。 這類…
http://www.top1health.cn/Article/302/81440…會致癌、牛奶會導致骨質疏鬆症,甚至有許多書籍聲稱人類喝牛奶是酪農業的陰謀,站在營養師的立場還是非常鼓勵大家喝牛奶補充鈣質,所以好食課團隊找了過去七個最常見的牛奶迷思,一次全部破解!…
http://www.top1health.cn/Article/80/43407…鮮乳販售。」陳明汝直言,台灣沒有化工奶,錯誤的謠言將扼殺本土酪農業的發展。還有網友傳言以「口感濃香」、「加醋會凝結」等方式實驗辨別假鮮乳。 <!--more--> ![台灣優良…
http://www.top1health.cn/Article/320/25887…乳。(影音/攝影記者賴羿舟) ![乳牛養殖是一辛苦產業,酪農業者一步一腳印,替台灣找出新出路。(攝影/賴羿舟)][49830] 根據農委會統計,現在全台約有560戶酪農戶,在…
http://www.top1health.cn/Article/143/17337…動。事實上國外一些民間動保組織也曾拍攝過一系列短片,揭露一些酪農業殘忍的真相,除了呼籲民眾減少肉類的攝取,也要求政府相關單位正視動物的生存權。**(影片/取材自《YouTube》)…
http://www.top1health.cn/Article/5990