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…。 ##黑豆生吃難消化,每天2.5湯匙 生黑豆中含有胰蛋白酵素抑制劑,會降低蛋白質吸收與利用;但此成分只要經過烹調,就對人體無礙。另外,黑豆漿中的皂毒素和抗胰蛋白酶,生食易…
http://www.top1health.cn/Article/101/92815…已流失,醫師表示豆漿煮沸的目的,就是要把生豆漿中會破壞腸胃中胰蛋白酶的成分,透過煮沸的方式破壞掉,但是加熱溫度不必太高,只要煮沸5分鐘即可。 ##豆漿錯誤冷藏 細菌吞下肚 …
http://www.top1health.cn/Article/320/92169…煮熟後吃 食用黑豆時要留意,一定要煮熟後吃,因為生黑豆裡含胰蛋白酵素抑制劑,會降低蛋白質吸收;只要加熱,胰蛋白酵素抑制劑就會被破壞。另外,製作黑豆漿時,盡量不要過濾掉豆渣,豆渣裡…
http://www.top1health.cn/Article/101/91677…—往豆漿裡加個雞蛋更有營養** **建議:**因為豆漿中有胰蛋白酶抑制物,能抑制蛋白質的消化,降低營養價值。最宜往豆漿中加白糖,加冰糖則更勝一籌。 **誤區3—豆漿營養豐富…
http://www.top1health.cn/Article/80/80634…強巨噬能力,臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效。從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑,可以有效地抑制癌細胞分泌出來的蛋白酶,阻止惡性腫瘤生長。苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜苷和類似胰島素的物質,具…
http://www.top1health.cn/Article/320/76645…血糖,調節賀爾蒙,而外分泌的功能則是分泌消化液及酵素,例如:胰蛋白酶、胰澱粉酶等,能幫助消化。這些酵素在胰腺體中不具活性,要到腸道才會被活化,但若提早在胰臟中活化時,就會消化胰臟本…
http://www.top1health.cn/Article/310/74851…* 網路上傳說「豆漿和雞蛋不能一起吃」的理由是:豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,會阻礙身體對蛋白質的消化,影響雞蛋、牛奶的營養吸收。也就是指這兩種食物混搭,營養無法吸收,可說是白吃一場…
http://www.top1health.cn/Article/302/70205…水溶性和醇溶性的大豆蛋白。 c.蛋白質含量90%以上:去除胰蛋白酶抑制劑,純度最高的大豆蛋白。 d.其他應用:用擠壓的方式,重新組織大豆蛋白結構,如素肉等。 「大豆蛋白性…
http://www.top1health.cn/Article/302/67783…奶都有特別要注意的地方,豆漿要充分煮沸破壞生菌與豆漿的酵素(胰蛋白酶抑制劑),否則喝下去會出現腹痛與腹瀉;而牛奶中乳糖對於不常喝牛奶的民眾來說,如果一口氣喝太多,可是會引發乳糖不耐…
http://www.top1health.cn/Article/101/57355…,100%會阻礙腸道消化蛋白質。 生豆漿含有黃豆皂苷與胰蛋白抑制劑,會刺激腸胃黏膜與影響蛋白質吸收,造成嘔吐、腹痛、腹瀉。生雞蛋含有類黏蛋白、白素、溶菌素,會抑制人體正常消化…
http://www.top1health.cn/Article/101/56473…揮作用。 除了消化不良時可以吃點鳳梨緩解不適,胃蛋白酶或是胰蛋白酶缺乏症的患者也可以攝取適量鳳梨酵素,作為蛋白酶補充劑。 ![][123969] **往下更多鳳梨的優點!…
http://www.top1health.cn/Article/399/52625…腸的細胞吸收利用。常見的消化酵素種類,包括:澱粉酶、雙醣酶、胰蛋白酶與胰脂酶等。 不同於代謝酵素無法從食物中補充,消化酵素可從新鮮的水果補充,其中較為耳熟能詳的是:鳳梨、木瓜…
http://www.top1health.cn/Article/240/51690…胡有較好的抗脂肪肝、抗肝損傷、利膽、降轉胺酵素、抗潰瘍和抑制胰蛋白酵素等作用。此外,柴胡還有抗感冒病毒、抗腫瘤和抗輻射及增強免疫力的作用。 **用法用量:**內服:煎湯,3~10…
http://www.top1health.cn/Article/239/50538…白粉藤竟具有抑制消化酵素脂解酶,α-澱粉酶、α-葡萄糖苷酶與胰蛋白酶的功效,因此進行一系列的體重控制與代謝症候群預防之研究,證實其在這方面的功效,因此成為美體保健產品的大紅人啦~它…
http://www.top1health.cn/Article/248/43303… 另外,要注意沒煮熟透的豆漿不能喝,因為生豆漿中含有皂素及抗胰蛋白?等成分,假使沒有被煮熟就飲用下肚,因為不能被腸胃吸收消化,飲用後會發生噁心、嘔吐等現象,所以,豆漿一定要徹底煮沸…
http://www.top1health.cn/Article/239/38072