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「紅糟」搜尋結果
總共找到 15 筆符合關鍵字「紅糟」的資料-
年菜膳食纖維不足，腸胃拉警報！營養師：補充3種保健食品，助營養調節
…* 華人文化中的食補文化已相當悠久，食用紅麴就很常見，例如紅糟肉、紅豆腐乳、紅麴餅乾等。在傳統中醫學上，在《本草綱目》就有記載主治「消食活血、健脾燥胃、治赤白痢、下水穀」，意思就…
http://www.top1health.cn/Article/320/93258 -
血管油膩膩，膽固醇Hold不住！黃慧娟中醫師：紅麴養生3大族群要當心
…固醇說掰掰！紅麴降血脂有效 黃慧娟中醫師表示，紅麴即為紅糟，《本草綱目》記載有健脾、化食、溫中、活血的作用，中醫臨床常用紅麴來治療婦女產後惡露不盡和腹痛（血氣痛）的症狀。其活…
http://www.top1health.cn/Article/80/91574 -
紅麴中Monacolin K與Ankascin 568-R到底是什麼？營養師一次解密
…成紅麴米，並透過紅麴的顏色作為天然的色素，也可以進一步再製成紅糟。而一般的紅麴保健食品則是將特定紅麴菌種接種於米上，在發酵後進一步萃取純化而獲得功效成分。 **將紅麴接種於山…
http://www.top1health.cn/Article/248/87018 -
夜市小吃好罪惡？營養師：減醣鹽水雞這樣吃不怕胖
…：常見的肉鬆、蛋酥、花生糖粉、高麗菜、豆芽菜、榨菜、蘿蔔乾、紅糟肉等，各類營養成份兼具。當中青菜量符合一餐的需求量，但是肉量較少，建議可額外搭配一點滷干、滷蛋等蛋白質。 **…
http://www.top1health.cn/Article/101/56603 -
冬季血管油膩膩 紅麴入菜降膽固醇
…掰掰！紅麴降血脂有一套** 黃慧娟中醫師表示，紅麴即為紅糟，《本草綱目》記載有健脾、化食、溫中、活血的作用，中醫臨床常用紅麴來治療婦女產後惡露不盡和腹痛（血氣痛）的症狀。其活…
http://www.top1health.cn/Article/80/33916 -
早晨一杯水！5保命飲食勝過藥草大補湯
…，有退奶的效果；神麴則能解肉積，且已有研究證實能降膽固醇，像紅糟中就有神麴的成分。 現代人常因為壓力、應酬、過節慶等而飲食過量，生活中，除了讓自己儘量放鬆，多運動外，平日飲食…
http://www.top1health.cn/Article/248/28274 -
寒冬補肝防感冒 營養師激推3食物
…暴飲暴食，都是不錯的護肝方式。][68730] **【紅糟蜆肉蒸蛋】** - 材料：蜆仔100公克、水500c.c. 、紅糟醬1大匙、蛋3顆。 - 調味料：鹽少許、米酒1…
http://www.top1health.cn/Article/313/21905 -
秋冬血管油膩膩！3清道夫降血脂
… - 材料：高麗菜400公克、蒜片10公克、薑末10公克、紅糟醬30公克、酒1大匙。 - 作法： 1. 高麗菜洗淨切片，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾備用。 2. 取鍋燒熱，…
http://www.top1health.cn/Article/258/21443 -
清明「餡」阱多 市售潤餅＝2碗飯
…大卡），內餡有炒蔬菜（如高麗菜、豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔等）、炸紅糟肉、豆干及蛋酥，最後撒上花生粉及糖粉。 國民健康署建議民眾聰明DIY健康潤餅，掌握高纖、川燙、不油炸、少糖、多…
http://www.top1health.cn/Article/313/18144 -
紅麴真養生？小心藥物交互作用
…心血管疾病的保健效果，近年來掀起一股養生熱潮。圖為紅麴發酵的紅糟。（圖片／取材自維基百科網站）][49251] **抽驗陸產紅麴米 橘黴素超標逾12倍** 衛生福利部食…
http://www.top1health.cn/Article/302/17221 -
紅麴改善新陳代謝 低卡2道料理
…善新陳代謝、預防三高慢性病。 ![梁慈筠營養師表示，俗稱「紅糟」的紅麴具有降血脂、改善新陳代謝和預防心血管疾病等好處，入菜也能增加食物風味，適當攝取可促進健康。][34505] …
http://www.top1health.cn/Article/80/13369 -
清血路排毒 吃紅麴的6大好處
…血糖、降血壓、抗老，紅麴又稱紅麴米，是由紅麴菌形成的發酵物；紅糟則是利用紅麴發酵後所產生的，顏色鮮麗，可以和許多食材混搭食用。 
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