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…及製造塑膠之穩定劑。相較其他重金屬,鎘更容易被農作物、蔬菜、稻米所吸收,因此飲食暴露是一個重要的污染源。 顏宗海主任指出,鎘汙染會增加肺部疾病、心血管疾病、動脈粥狀硬化症、冠…
http://www.top1health.cn/Article/88/95199…谷」,尤其花蓮是知名的米鄉,種植於花蓮富里的知名日本牛奶皇后稻米品種,名為「初雪美姬」,具有獨特風味,姐夫嚴選創辦人林佳慶特別捐出100包「初雪美姬」伴手禮,拋磚引玉,也展現支持花…
http://www.top1health.cn/Article/248/95096…。 常見的食物中,以種子類的花生、杏仁、腰果、豆類以及稻米、玉米、麥類等五穀雜糧等,在採收、運輸、加工、或儲存過程中,若保存不當,較容易遭受黃麴菌感染,並受到黃麴毒素汙染。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/94640…全穀類),例如糙米、小麥,保留了米糠、麩皮、胚芽及胚乳的全榖稻米(或麥子)不但富含各種維生素、礦物質與纖維質,還具有幫助排便順暢、降低血脂肪、延緩血糖上升(預防第二型糖尿病)的好處…
http://www.top1health.cn/Article/320/94094…物作配菜、以水果代替零食、多吃豆類、塊根類、綠色蔬菜、穀物(稻米、大麥、小麥、燕麥、黑麥、玉米)等,都可增加日食物纖維的攝取量。這樣的飲食策略,有助大家擁有健康輕盈的好體態。 !…
http://www.top1health.cn/Article/320/94101…吃白米,對糙米的接受度就會比較低。更何況從小父母就告誡我們,稻米是農夫整年辛苦耕種的作物,每一碗飯都要吃乾淨,才是惜福的表現。 更別說從營養均衡的角度來看,將稻米加以精製、去…
http://www.top1health.cn/Article/320/92383…燕麥驚人的營養價值 1.每100克燕麥中含蛋白質14克,比稻米、麵、玉米高出1.6至2.2倍,幾乎可與牛肉媲美。 2.燕麥含有蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、精氨酸等…
http://www.top1health.cn/Article/320/91292…吃進肚。 常見的食物中,以種子類的花生、杏仁、腰果、豆類以及稻米、麥類等五穀雜糧,在採收、運輸、加工、或儲存過程中,若保存不當,較容易遭受黃麴菌感染,並受到黃麴毒素汙染。 2…
http://www.top1health.cn/Article/248/77699…MAP飲食建議如下: **★穀類:**燕麥、馬鈴薯、藜麥、稻米、蕎麥、小米、無麩質麵包。 **★蔬菜類:**馬鈴薯、青江菜、綠椰菜、紅蘿蔔、芹菜、玉米、小黃瓜、茄子、菠菜、蕃薯…
http://www.top1health.cn/Article/320/75357…桂皮拿出來,孜然挑出來就可以了,也可以不挑)。 常見的稻米包括:粳米、糯米、糙米。 **◎粳米,得秋天之氣最重** 我們日常所食基本都是這種稻米。種得最晚…
http://www.top1health.cn/Article/145/72564…[][207776] **吃水果補滿維生素C?稻米、小麥、蔬菜等食物也都含有充分維生素C** 在日本研究超過50年的長壽飲食、東方醫學和心身醫學的細川順讃,在其著作…
http://www.top1health.cn/Article/101/66747…的唾液含有一種澱粉酵素(amylase),可以消化譬如麵條、稻米、馬鈴薯、麵包等澱粉類的食物。 ![][209460] ![][147581] 當你把食物吞下肚後,食物會…
http://www.top1health.cn/Article/30/68998…來分析洗米水的組成成分究竟為何。其實,洗米水中的成分除了根據稻米品種的不同會略有差異,多半含有的大多是微量的生物素、胺基酸、澱粉、酵素、維生素等沉澱物。 但值得注意的是,雖然…
http://www.top1health.cn/Article/302/61479…處之外,素食者會比較長壽;吃素也能幫助生態平衡,一樣吃得飽,稻米養活的人會比養動物多,假如生產一塊漢堡肉需要耗掉七公斤的穀物,相當於32人一天的糧食,同時還能節省水、電力、汽油等能…
http://www.top1health.cn/Article/17/57013…雜糧類」能有更廣泛的認知。全榖雜糧類除了一般人熟悉的穀類,如稻米、大麥、玉米等,還包括根莖類的薯類,食用其種子的豆類和食用其果實的富含澱粉食物,如紅豆、綠豆、皇帝豆、栗子、菱角等。…
http://www.top1health.cn/Article/248/57010