健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…,而且還會有 Q彈的爽脆口感,但是其中可能有添加對人體有害的硼砂,如果時間允許,還是盡量購買帶殼蝦較新鮮安全。 ##蝦子挑選4法則 **點點看** 點點看蝦子的眼睛,蝦子…
http://www.top1health.cn/Article/320/91330…水、生理食鹽水、醋、蘇打水、蜂蜜、碳酸、甘油、橄欖油、銅綠、硼砂、韭菜汁等等,不過現在很多都已經不使用了,因為有些是有毒的,而且可能傷害耳朵,現在比較會使用的應該剩下水、甘油和橄欖…
http://www.top1health.cn/Article/61/89287…泡磷酸鹽?因為消費者聽說蝦仁又Q又彈才鮮美;為什麼有人要生產硼砂做的鹼粽?因為它比沒加硼砂的更好吃Q彈不黏牙、色澤更漂亮更好賣。明知非法,卻還生產這些食品的商人是可惡的,不過說回頭…
http://www.top1health.cn/Article/248/54529… 有鑒於此,陳俊成老師特別針對坊間最常聽聞使用於涼麵上的硼砂、雙氧水(過氧化氫)、磷酸鹽等添加物的安全疑慮提出警告: **◎硼砂:** 為了讓涼麵麵條口感更…
http://www.top1health.cn/Article/248/40172…時淋上蜂蜜取代糖,低卡清爽又健康,更能避免傳統鹼粽可能添加「硼砂」所帶來的消化不良、抑制營養素等風險。 林宥蓁營養師表示,咖啡含抗氧化物「綠原酸」,能增加血中的抗氧化能力,有…
http://www.top1health.cn/Article/313/38551…就能輕鬆洗掉。陳年的酒漬則可以在清水洗滌後,再用2%的氨水和硼砂混合後搓洗,最後以清水洗淨就能清除。 **技巧15/沾到果汁** 新汙漬可以立即用食鹽灑在汙漬處…
http://www.top1health.cn/Article/324/37353…是再過癮不過了。但是一則網路傳言指出「燒仙草因為添加了嫩精與硼砂,增加綢綢、勾勾的口感」,到底這一些添加物是什麼?是否有害健康? 有網路傳言,市售燒仙草都添加了不適當的食…
http://www.top1health.cn/Article/302/32584…的先剝,而新鮮度不足的蝦吃起來又彈性不足,因此有些蝦仁就會泡硼砂來美化口感,讓炒出來的蝦仁脆口,但是毫無鮮味可言,於是餐廳便利用重口味的調味料來掩飾,因此凡是加有番茄醬、辣豆瓣醬、…
http://www.top1health.cn/Article/248/30098…廠商常會使用防腐劑。此外為了讓麵條比較Q,有些不肖廠商會添加硼砂,而硼砂被我們吃下肚後會轉變成硼酸,進而造成急性中毒、嘔吐、腹瀉、腎臟機能受損等症狀。 **要點2/什…
http://www.top1health.cn/Article/248/28056…然美味可口,可市售鹼粽恐有碳酸鈉過量,甚至摻有禁用食品添加物硼砂的疑慮。建議消費者不妨可以西谷米替代,動手自製清爽、不含鹼的改良版水晶粽,自然能吃的健康安心、無負擔。 *…
http://www.top1health.cn/Article/320/25903… **※ 烤箱清潔劑:**2杯熱水、1湯匙天然洗碗精、1茶匙硼砂將這些混合溶液裝入噴霧罐裡,然後輕輕搖晃均勻。 **本文出自台灣知識庫《潔西卡艾芭的真實生活》**
http://www.top1health.cn/Article/248/25034…,而且還會有 Q彈的爽脆口感,但是其中可能有添加對人體有害的硼砂,如果時間允許,還是盡量購買帶殼蝦較新鮮安全。 **【蝦挑選法則】** **點點看** 點點看蝦子的眼睛,…
http://www.top1health.cn/Article/80/23343鹼粽是端午節的應景食物之一,早期有些業者會添加硼砂藉此增添鹼粽的彈性,目前衛生福利部已全面禁用以硼砂作為食品添加物,為了讓民眾便於取得可替代的食品添加物,台中市衛生局即日起將在轄區…
http://www.top1health.cn/Article/240/18655…就是有問題!** 為了讓蝦仁有彈性、不軟爛,有些魚販會添加硼砂;如果摸起來太彈Q,最好不要購買。事實上,我建議大家最好不要購買剝好的蝦仁,應該購買新鮮的蝦子,回家自行剝殼。 …
http://www.top1health.cn/Article/273/17954…延長保存期限,在食品中添加過量的添加物。他表示,肉類添加過多硼砂、防腐劑、色素與甲醛,乾貨可能含有漂白劑、色素與農藥,水果和蔬菜則有殺蟲劑殘留。 泰國消費者基金會表示,買產品…
http://www.top1health.cn/Article/172/13962