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…** **1.配點肉,蛋白質好吸收:** 大豆有“植物肉”的美譽,它是植物性食物中蛋白質最優秀的食品。用大豆做成的豆腐,蛋白質也不會差。不過,豆腐中的蛋白質氨基酸的含量和…
http://www.top1health.cn/Article/138/87417為何要吃植物肉?很多人會提出這個疑問,就是都吃素了為什麼還要吃假的肉?更何況植物肉屬於高度加工食品,吃了應該會造成身體不少的負擔吧?不過想要告訴大家的是,這些植物肉不見得不好,因為…
http://www.top1health.cn/Article/320/84969**「植物肉讓我們有了不一樣的選擇」—《植物肉百搭料理》小野** 曾經有個朋友問我:「既然都決定吃素了,為什麼還要吃什麼植物肉呢?」當時我簡單的回答他:『吃植物肉一方面不會傷…
http://www.top1health.cn/Article/320/84970…擋啊∼雖然不是正統的泰式打拋豬,不過我的改良版絕對不會輸!用植物肉代替瘦肉,炸百頁豆腐代替肥肉,還有秀珍菇的香氣,一口下去不管是口感、香氣、味道,絕對是非常足夠的。 **30…
http://www.top1health.cn/Article/320/84971…麼容易,經過葷食的餐廳,還是會因為香味想要走進去,直到遇到了植物肉⋯⋯因為是葷轉素,所以很了解肉的味道,在研發植物肉料理就想做出最逼真的味道,給許多葷食者試吃,大部分都吃不太出來,…
http://www.top1health.cn/Article/80/84547**為何要吃植物肉?** 很多人會提出這個疑問,就是都吃素了為什麼還要吃假的肉?更何況植物肉屬於高度加工食品,吃了應該會造成身體不少的負擔吧? 不過想要告訴大家的是…
http://www.top1health.cn/Article/145/84377…像是貝殼狀或螺旋狀的義大利麵、各種形狀的零食,或是現在正夯的植物肉等。 **欄柵技術─** **多管齊下保存食品品質** 欄柵技術的原理如同治療愛滋病的雞尾酒…
http://www.top1health.cn/Article/302/77926…爽口的毛豆,除了可口好吃,因富含植物性蛋白質的特性,故也有「植物肉」的美稱。而近來坊間就盛傳,「以毛豆適度替換、取代白飯,製成『毛豆飯』有利減肥瘦身」的說法。但真有這一回事嗎?適度…
http://www.top1health.cn/Article/101/75379…** **1.配點肉,蛋白質好吸收:** 大豆有“植物肉”的美譽,它是植物性食物中蛋白質最優秀的食品。用大豆做成的豆腐,蛋白質也不會差。不過,豆腐中的蛋白質氨基酸的含量和…
http://www.top1health.cn/Article/101/72662…等作用。 **Tips:** 1.黃豆營養十分豐富,有「植物肉」之稱,含多種人體必需胺基酸,其所含的營養成分,對男女老幼都非常有益。 2.其所含之異黃酮可有效調節女性荷爾蒙分…
http://www.top1health.cn/Article/12/69017…~8%的脂肪,由於菇類蛋白質含量高於一般的蔬菜,因此又被稱為植物肉或蔬菜牛排。 而每一種菇類的蛋白質中都至少含有一種以上的人體必需胺基酸成分,像是民眾常吃的香菇、金針菇、洋菇…
http://www.top1health.cn/Article/80/50578…n等;主用於消炎、健胃。 - 肉桂:常見桂皮、玉桂,為樟科植物肉桂的乾皮及枝皮,主治效能為補元陽、暖脾胃;桂皮油對胃粘膜有緩和的刺激作用,並通過刺激嗅覺反射性地促進胃機能,能促進…
http://www.top1health.cn/Article/248/38589…富且物美價廉的平民食品,自古中醫就將花生稱為長生果,也被譽為植物肉。因為花生中含有如脂肪、膳食纖維、蛋白、各種微量元素,對女性來說,有滋補氣血、養血通乳的作用。花生燉豬蹄,更是很多…
http://www.top1health.cn/Article/324/33981**【核心提示】:**「根菜」就是以植物肉質根作為食用部位的蔬菜,幾種根菜含澱粉量均較高,可以補充人體能量。與各種葉菜相比,根菜的農藥殘留較少。 冬季養生適合吃的四種…
http://www.top1health.cn/Article/248/30069…*黃豆—利尿解毒** 黃豆有「豆中之王」之稱,被人們叫做「植物肉」、「綠色的乳牛」,營養價值豐富。中醫認為,黃豆性平、味甘;歸脾、胃經,有清熱利尿和解毒的功效。 **菊花茶…
http://www.top1health.cn/Article/320/28594