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…胃食譜** 梅子被視為養生食品,還有許多人天天用吃梅子、喝梅醋來養生,梅子零嘴也幫助消除疲勞、促進消化。莊湄喬特地教大家製作搭配梅子的料理,有入菜、有甜點,也有涼拌的料理,以下開…
http://www.top1health.cn/Article/197/75160**鹽漬** 將清洗乾淨的梅子放入保鮮袋,抹上粗鹽靜待梅醋滲出。抹上粗鹽的梅子靜置數日後,滲透壓力會引出梅精,而醃出透明的液體。這就是所謂的「梅醋」 。梅子完全浸入梅醋的狀態就稱…
http://www.top1health.cn/Article/248/56847…他隱藏版的好處。 **喝醋是全球流行養生風潮 壽司醋、梅醋受青睞** 在全球流行養生保健風潮中,醋一躍成為時尚保健飲品,全球各地有各式不同風味的醋飲品,在素人天然食研究會撰…
http://www.top1health.cn/Article/101/54650壓力大、睡不好,以及腸胃不適,常會引發憂鬱情緒。中醫認為,憂鬱症和心、肝、脾、腎等4個臟器有關,尤以掌管情緒、精神和神經系統的「肝」,與憂鬱的關係最密切,建議可吃酸梅、醋等口感略酸…
http://www.top1health.cn/Article/80/52058…即可醃泡喜歡的蔬菜。 ![][109352] **★梅醋泡菜** 適用於:花菜類等。 **材料:** 梅干2個、薑泥1/2小匙,砂糖、醬油、醋、水各1大匙。 **作…
http://www.top1health.cn/Article/80/43153**Q11/不能流淚、不能長時間看書報、電視?** **答:這是有原因的,盡量不要長時間用眼,也不要影響到休息。** 其實,坐月子不能流淚應該是「產後不宜大…
http://www.top1health.cn/Article/259/37374中國自古以來就很重視產後調理「坐月子」,生產對婦女來說是生命中的大事,尤其在古代生產是風險很高的事情,產後歷經氣血耗散、體力損傷,會藉助一些食補、藥膳來幫助恢復,因此台灣民間有句諺…
http://www.top1health.cn/Article/259/36903…經期間除了少吃冰品,也應避免吃酸性食物(檸檬、番茄、奇異果、梅醋等),中醫認為酸性食物屬於收,月經期間強調放,不適合收。建議吃甘溫,甜味食物,甘入脾經,能緩和肌肉,協助脾胃吸收。 …
http://www.top1health.cn/Article/324/31418…生聖品,且加工製品多元化,可製成脆梅、Q梅、紫蘇梅、陳年梅、梅醋、梅酒及梅精等食品。 尤其青梅果實中有機酸含量一般在3.0%-6.5%,遠遠高於一般水果。青梅所含的有機酸包括…
http://www.top1health.cn/Article/320/24626…中顆、小黃瓜1根、豆漿美乃滋適量,鹽、胡椒適量,酸桔汁或稀釋梅醋適量。 *一般的美乃滋會添加蛋黃,不僅屬於陰性食物,添加物的含量也較多。建議在口碑良好的店家,購買品質優良的豆…
http://www.top1health.cn/Article/145/22226…、話梅、茶梅及製作梅酒。待梅子成熟到變成黃綠色,則可用來釀製梅醋或製作梅子果醬、果汁,完全成熟變紅的梅子,就不適合做成加工品。 青梅果實含有豐富的檸檬酸、蘋果酸、維生素B1、…
http://www.top1health.cn/Article/312/18254