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…41] ##月餅的成分 現今的月餅種類繁多,主要包括廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅、潮式月餅等。月餅的主要成分包括麵粉、糖、油和餡料。餡料的種類非常豐富,如蓮蓉、豆沙、五仁、…
http://www.top1health.cn/Article/320/95031…通的月餅種類大致分為廣式、蘇式、台式月餅,賴俞含營養師表示,廣式月餅熱量最高,因為廣式月餅的餅皮在製作時,為能達到要求的口感,需要加入大量油脂,所以即使只有一層餅皮,油脂含量仍是所…
http://www.top1health.cn/Article/320/95025…燻皮」3大走鐘危機!衛福部指出,以市售1顆約185公克雙蛋黃廣式月餅為例,熱量就高達800大卡,含糖量也高達95.5公克,大幅超過我國每日飲食指標(草案)建議中「外加糖攝取量不宜超…
http://www.top1health.cn/Article/320/94943… 月餅熱量高,可能超過一碗白米飯的熱量,尤其是深受國人喜愛的廣式月餅和蛋黃酥熱量更高,建議跟家人朋友分食,不要一次吃下整顆月餅。 **6️.補充膳食纖維:** 額外補充膳食纖維…
http://www.top1health.cn/Article/320/94903…趙函穎營養師指出,吃月餅要控制,一不小心可能熱量破表,無論是廣式月餅(熱量近7百大卡)還是雙黃月餅(熱量近8百大卡),餅皮加上甜膩的餡料,過量肥胖跟著來。型男主廚吳秉承利用一款新的…
http://www.top1health.cn/Article/312/92493…80卡,相當於八分滿的飯加上1.5茶匙油(7.5克)。而1個廣式月餅約550卡,相當於1.5碗飯的熱量加上1湯匙油(15克),吃的時候應切小片淺嚐即可,避免當作正餐食用而囤積脂肪。…
http://www.top1health.cn/Article/248/92511…營養師表示,近年來月餅種類推陳出新,除了傳統蛋黃酥、芋頭酥、廣式月餅外,桃山月餅、冰淇淋月餅和冰皮月餅等亦是熱門選擇。但在享用月餅前總是內心既期待又怕體重受傷害,因此建議民眾享用前…
http://www.top1health.cn/Article/320/92500…熱量=19.1顆方糖+2.7匙油→慢跑96min **廣式月餅 (125g)** 600大卡=2.1碗飯熱量=5.7顆方糖+2.3匙油→慢跑73min **綠豆椪 (…
http://www.top1health.cn/Article/320/89862…214912] **1.低卡月餅優先選** 一顆廣式月餅為550~600大卡,約等於一個雞肉飯便當的熱量,在多款月餅種類中算是前幾名的高熱量,綠豆椪、蛋黃酥、咖哩餅則在…
http://www.top1health.cn/Article/320/89879…含蛋黃廣式伍仁月餅,背後熱量與鳳梨酥相比,直接飆升3倍!因為廣式月餅的外皮是以牛油或豬油或其它油脂、雞蛋及麵粉製作而成,油脂含量相當豐富,完食一顆就很容易超過脂肪每日建議攝取量上限…
http://www.top1health.cn/Article/320/89798…。 **《各式月餅熱量大剖析》** 廣式月餅(180克) 700-800大卡 蛋黃月餅(125克) 600-650大卡 核桃棗泥月餅(125克) 4…
http://www.top1health.cn/Article/261/83000…驟升** 營養師黃琳惠表示,中秋吃月餅是國人傳統文化。其中廣式月餅、蛋黃酥、鳳梨酥是台灣人最常吃的月餅種類。一顆100公克左右棗泥口味不含蛋黃的廣式月餅熱量約420大卡,相當於1…
http://www.top1health.cn/Article/248/82898…攝取的總熱量建議盡量控制在200-300大卡之間,其份量約是廣式月餅的1/4至1/2個。目前市面上有各式各樣的養生月餅,建議可選擇使用天然食材如:核桃、杏仁果、腰果、柚子、柿子、桂…
http://www.top1health.cn/Article/248/77946…地雷,吃多恐造成健康負擔** 市售月餅種類多,有香軟綿滑的廣式月餅、多層香酥的蘇式月餅、台式綠豆椪、芋頭酥、蛋黃酥,與香甜軟Q的鳳梨酥、鳳黃酥等,再加上多元的內餡變化,組合出月餅…
http://www.top1health.cn/Article/320/77948…嚐分享少負擔** 市售的月餅種類繁多,其中最廣為人知的是廣式月餅,其薄軟的餅皮是用轉化糖漿、花生油和鹼水做成的『漿皮』,為了做出綿密細緻、入口即化的口感,紅豆、蓮子餡料需要加入…
http://www.top1health.cn/Article/320/66671