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業者宣稱「全台灣的海帶,都是用工業級的碳酸氫銨洗海帶」,真的是這樣嗎?由於小時候家裡在賣菜,我曾跟著父親去過發製海帶、海蔘與魷魚的加工廠挑過貨,今天就我所瞭解的跟大家說明一下海帶的…
http://www.top1health.cn/Article/248/33774…法食品添加物的一員,可食品加工業者使用的非食品級碳酸鈉,而是工業級碳酸鈉,恐需擔心其在製作過程中未經過適當精鍊,而有純度過低、含有雜質、遭化學物質或重金屬污染的疑慮。 不過,…
http://www.top1health.cn/Article/240/32710…期下來恐有腸阻塞、脫水、腎衰竭的風險,不可不慎! **工業級石膏礙健康?醫:得視受污染、濃度而定** 依法,工業級石膏不得添加於食品中。至於工業級石膏粉與食品級石膏粉的差異…
http://www.top1health.cn/Article/240/29600…不可添加於食品當中的原料,更是不可貿然添加。舉例來說,明明是工業級原料,卻被不肖業者拿來當食品添加物,消費者在不知情下誤食之後,就會造成健康危害,釀成傷肝腎的後果。消費者花錢卻賠上…
http://www.top1health.cn/Article/320/27784…,但11中旬卻傳出新北市知名的「盧佳仙草」(盧佳食品),使用工業級石膏粉製作豆花。衛生單位循線追查發現,是永昌化工將工業級硬石膏充當食品級的生石膏,販售給第一化工,再以「天然石膏粉…
http://www.top1health.cn/Article/248/22499…**【火鍋三寶害健康?謹慎挑選防不實】** **第一招/防工業級石膏豆腐 選原料製程透明化商家** 日前傳出廠商使工業級石膏粉冒充食品級石膏粉,製作豆花、豆腐事件,使消費者人心…
http://www.top1health.cn/Article/248/21990…製嫩薑** 台中市警察局刑警大隊偵六隊日前破獲違法使用工業級低亞硫酸鈉漂白豆芽菜的大盤商,昨日又循線查獲霧峰區一家地下工廠「橙吉農產行」,發現44歲的吳姓業者涉嫌從6年前開始…
http://www.top1health.cn/Article/248/21996…區的黑心豆芽地下工廠。 台中市警方調查發現,涉嫌違法以工業級和食用級低亞硫酸鈉浸泡新鮮豆芽菜的業者,最早由第一代的81歲蔡姓男子成立農產行,且在菜市場擺攤販賣黑心豆芽菜,現在…
http://www.top1health.cn/Article/248/21902知名盧佳仙草(盧佳食品)爆發使用工業級石膏粉製作豆花一事,讓食安問題再添一筆!而台北市衛生局在追查源頭後,已於昨11日晚間命第一化工預防性下架回收永昌公司工業級硫酸鈣,並移送警方調…
http://www.top1health.cn/Article/320/21870…配成食品原物料複方「洋菜粉」、「愛玉粉」等,今搜查查扣38袋工業級「乙烯二胺四醋酸二鈉(EDTA-2Na)」、7箱過期精製的刺槐豆膠、43箱過期的防腐劑己二烯酸鉀。
http://www.top1health.cn/Article/172/13617