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…道食品是否健康。研究認為不健康的食物包括:蛋糕、餅乾、布丁、寬麵條、紅肉和加工肉類。 這項研究使用了英國食品標準局的系統,如果一種食品含有不健康的脂肪、飽和脂肪、糖或鹽,該系…
http://www.top1health.cn/Article/320/89215…道食品是否健康。研究認為不健康的食物包括:蛋糕、餅乾、布丁、寬麵條、紅肉和加工肉類。 這項研究使用了英國食品標準局的系統,如果一種食品含有不健康的脂肪、飽和脂肪、糖或鹽,該系…
http://www.top1health.cn/Article/141/85250…冷水,再讓麵條煮滾浮起。至於點水的次數,以麵條的寬度來決定。寬麵條點水3 次,細麵條點水2 次,厚麵條點水3 次,波浪麵點水3 次。 **4. 拌油:**煮好的麵條,如果不能…
http://www.top1health.cn/Article/318/82944…st) 將寬扁麵捲成一團,使得形狀類似鳥巢,也稱作鳥巢麵。寬麵條吸附醬汁較為容易,因此常用來搭配較濃稠的醬汁食用。 ![][163608] 3.蝴蝶麵(Farfall…
http://www.top1health.cn/Article/320/72596…道食品是否健康。研究認為不健康的食物包括:蛋糕、餅乾、布丁、寬麵條、紅肉和加工肉類。 這項研究使用了英國食品標準局的系統,如果一種食品含有不健康的脂肪、飽和脂肪、糖或鹽,該系…
http://www.top1health.cn/Article/248/66775…*麵條** 在滷味攤可以挑選沒有油炸過的麵條,例如關廟麵、寬麵等等。一糰麵條大概175大卡,一樣可以吃飽飽,卻不會額外吃到不必要的油脂喔! **本文經授權轉自:Cofi…
http://www.top1health.cn/Article/320/38078…以好好選個自己喜歡的吃吧?其實,何必要選豬肋排、炸雞或是奶油寬麵才算吃飽呢?換個想法,改點炭烤雞腿排、油脂量較低的蒸煮類主食,一樣有飽足感,還能減少許多熱量喔! **甜點:吃…
http://www.top1health.cn/Article/101/33837…同除了增加趣味之外,還有什麼特別意義?例如什麼情況下需要使用寬麵而非圓麵?會有什麼差別?原來國外的料理科學發現,形狀極細的天使麵,適合使用稀薄清淡的醬汁;而經常吃到的管麵,則適合配…
http://www.top1health.cn/Article/320/32619…鮮蝦拌麵】:** **材料〈兩人份〉:**雪白菇1包、家常寬麵2份、白蝦6隻、油蔥1大匙、豬油1大匙、蠔油1大匙、烏醋1小匙、辣椒1條、大蒜、白胡椒粉少許。 **作法:** …
http://www.top1health.cn/Article/101/25971…能輕鬆做出健腦又清爽的義大利麵。 **材料:**義大利寬麵90公克、蠔菇1把、洋蔥片1/4顆、豆漿1杯、鮮奶油1/2杯、白酒1大匙、鹽、胡椒粉、橄欖油少許、裝飾用薄荷1片。 …
http://www.top1health.cn/Article/273/18764…欲罷不能的軟Q口感和濃郁的帕瑪森起司香氣,「辣味培根蕃茄手工寬麵」的麵條口感絕佳。 法式料理在台灣擺脫不了消費者常在價位上打轉的印象,反而讓人忽略了精細做工之下的好食物,法…
http://www.top1health.cn/Article/292/17357…泥,與麵粉、橄欖油混均,手揉至麵團光滑,約5分鐘後,桿平切成寬麵,或使用製麵機,桿至刻度4的寬麵形狀。 2.起水鍋,少許鹽調味,將麵大火煮至熟,約3分鐘撈起,淋橄欖油防止…
http://www.top1health.cn/Article/80/16470