大閘蟹 | 搜尋結果 | 華人健康網

「大閘蟹」搜尋結果

總共找到 30 筆符合關鍵字「大閘蟹」的資料

冰箱冰錯2大殺手！顏宗海：剩菜、咖啡豆怎麼冰有訣竅

…嬰幼兒等免疫力較差者，甚至可能導致敗血症。曾經有婦人將煮熟的大閘蟹放在冰箱保存，3天後再拿出來吃，沒想到因微生物感染引發敗血症死亡。 **●正確做法：**建議依照家中吃飯的人…
http://www.top1health.cn/Article/248/75265
吃大閘蟹慎防3大地雷！毒物專家：戴奧辛、生長激素、氯黴素一次看懂

舌尖上的美味少不了肥美秋蟹，但是，近來又傳出大陸進口的大閘蟹被檢出含有戴奧辛，加上近幾年來網路上也不斷有媒體報導，提醒注意大陸有一些養蟹戶可能使用「蟹藥」，其中包括生長激素、氯黴素…
http://www.top1health.cn/Article/248/68944
這個時間吃薑，提神效果不輸一杯咖啡！薑棗茶解暑去寒

…容易上火。至於一般做菜用薑，肯定是帶皮吃了，以免偏性。喜歡吃大閘蟹用的薑汁可以去皮，以利平衡蟹的寒性。 **★吃薑好處一：薑是解暑良藥** 古代治療中暑暈倒的人，有…
http://www.top1health.cn/Article/320/61427
這樣挑才安心！水產專家帶你認識蝦兵蟹將，吃出新鮮美味

…種。 9.常見進口蟹：細點圓趾蟹、三疣梭子蟹、中華絨螯蟹（大閘蟹）、帝王蟹。 **►如何分辨公蟹母蟹** 會中，蔡永祥教授特別分享分辨公蟹與母蟹的口訣。「分辨的口訣為：公…
http://www.top1health.cn/Article/248/58265
貪吃大閘蟹代價大～膽結石婦引發急性膽囊炎！

肉質鮮甜、蟹黃膏肥，大閘蟹的美味風靡老饕客，但最近一名罹患膽結石的45歲鄭姓婦人，卻因飲食不忌口，在與友人大啖大閘蟹後沒多久，因右上腹部竟突然劇烈疼痛被送急診，檢查發現膽囊結石合併…
http://www.top1health.cn/Article/241/55796
吃秋蟹配啤酒？當心，痛風痛感更加倍

…個月內只要聽聞哪個餐廳有螃蟹大餐，就號召同好前往品嚐，不論是大閘蟹、毛蟹、紅蟳，或處女蟳等1隻隻的送入口，雖然滿足了口慾，卻換來膽固醇指數破表。 **螃蟹吃太多　膽固醇破表*…
http://www.top1health.cn/Article/320/43338
肥美秋蟹正當時　搭配白酒最對味

…海鮮時最好別忘了三個最佳搭檔：生薑、醋、酒。吃螃蟹或大閘蟹時一定要配著薑末和醋。因為薑具有溫中散寒和解毒的作用，醋能去除蟹肉的腥味，而酒亦有殺菌、散寒、促進血液循環的功效。…
http://www.top1health.cn/Article/320/28887
逞口慾！連吃3天大閘蟹　乾癬發作

秋天吃蟹正肥美，尤其正是吃大閘蟹強強滾上市的季節，日前適逢雙十節連假，許多老饕急著搶鮮大快朵頤，1名30歲乾癬患者黃先生，因趁著連續假期，與三五好友揪團，一連3天大啖大閘蟹並飲酒作…
http://www.top1health.cn/Article/258/21521
清水變高湯！石蟳蟹味濃煨湯最讚

…* 石蟳的美味之處在於海味十足的蟹肉，而不像淡水養殖的大閘蟹著重於蟹膏或蟹黃，因此挑選時應該盡量選擇肉質飽滿的蟹隻，且公蟹優於母蟹。另就大小來看，小隻石蟳適合煮螃蟹粥、煨麵或…
http://www.top1health.cn/Article/320/21446
貴婦級海蟹！花蟹搭蛋美味升級

…好的方式是把牠放在有打氣的海水中，可存活2至3天。而大閘蟹、處女蟳、紅蟳等吃飼料長大的養殖蟹，可離水存活至少1周，但肉質帶有土腥味。若將養殖蟹的蟹肉比喻為土雞，海蟹則因運動…
http://www.top1health.cn/Article/320/21445
殼薄好入味！老饕特愛醬爆三點蟹

… 好吃的三點蟹該怎麼挑？劉蓓蓓表示，不同著重於吃蟹黃的大閘蟹或處女蟳等養殖蟹，海蟹的品嚐重點在於蟹肉，不一定要越大隻越好，而是要看蟹肉的紮實感。挑選時可先用手當秤，上下動一動…
http://www.top1health.cn/Article/320/21444
秋吃南瓜增免疫　搭配蟹肉更滋補

…蟹，關公蟹等等，從等級來說，最為肥美的是湖蟹，如有名的陽澄湖大閘蟹，其次是江蟹，然後才是河蟹、溝蟹，最差的是海蟹。中醫認為，螃蟹性寒味鹹，有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通…
http://www.top1health.cn/Article/320/21355
立冬嚐大閘蟹！先認蟹扣烹煮123

時序接近立冬，正是大閘蟹最肥美的產季；但是，螃蟹性寒，品嚐美食除了要慎選健康的螃蟹外，還要學會正確烹食方式，以免病從口入！店家表示，大閘蟹一定趁著新鮮趕快吃，發現死蟹一定要捨棄，以…
http://www.top1health.cn/Article/172/16350
食慾之秋怎解？吃杏仁不增胖控食慾　

肚子又「咕嚕咕嚕」叫了嗎？正進入「食慾之秋」，除了大閘蟹，還有栗子、秋刀魚、松茸、柿子等食物，讓人胃口大開、難以拒絕美食。面對這麼多誘惑，想要克制食量，就要利用一些小撇步，日前美國…
http://www.top1health.cn/Article/101/16009
吮指萬里3蟹！辣椒嗆萬里蟹好下酒

秋天吃蟹一定要吃大閘蟹？專家指出，比起大閘蟹這類的淡水養殖蟹，野生繁殖的「萬里蟹」因生長於水質乾淨的海底，無論熟吃或冷食，都更能品嚐到海的鮮甜滋味，這也造就台灣餐桌上至少有8成的海…
http://www.top1health.cn/Article/172/15926