受熱不均 | 搜尋結果

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「受熱不均」搜尋結果

總共找到 10 筆符合關鍵字「受熱不均」的資料

抗衰老、預防腰膝酸軟，必吃黑米三黑粥滋補好健康！

…養成分。夏季浸泡一晝夜，冬季則需要浸泡兩晝夜。黑米粥受熱不均勻易糊鍋，因此要用小火慢煲，而且隨時要攪拌均勻，預防粘鍋。黑米外部是一層較堅韌的種皮，如不煮爛很難被胃酸和消化酶…
http://www.top1health.cn/Article/320/91365
清炒蔬菜也能令人驚歎！日本料理達人教你這樣料理，保留蔬菜鮮甜、脆度

…裡的水分。不僅如此，如果蔬菜在平底鍋中重疊，也會因為受熱不均不容易熟而流失掉水分。所以，儘量把蔬菜「平放」，即使炒的量不多也建議使用大的平底鍋。我炒一人份也是用直徑26公分…
http://www.top1health.cn/Article/320/82050
秋燥皮膚癢、便祕、感冒5大症狀…糯米蓮藕、蒸雪梨，吃出「蒸」健康！

…，能最大程度保住食物的味、形和營養，保證營養成分不流失，避免受熱不均和過度煎炸造成營養成分的破壞和有害物質的產生。蒸菜所含的多酚類營養物質（如黃酮類的槲皮素）的量，明顯高於用其他方…
http://www.top1health.cn/Article/320/77820
微波爐熱剩菜做對嗎？顏宗海：大型食物止步

「叮咚！」用微波爐加熱剩菜既快速又方便，可近來英國廣播公司（BBC）報導卻指出，英國專家表示，「避免使用受熱不平均的微波爐將剩菜加熱，以防止食物中毒。」這究竟是怎麼回事呢？毒物科醫…
http://www.top1health.cn/Article/80/34004
冬季癢out！女中醫教做紫雲膏

…高，溫度約維持於120至140℃之間，熬煮時須攪拌，避免藥材受熱不均及燒焦。 3. 以120至140℃溫度煮約25分鐘後，用濾網濾去藥渣，留下藥油。 4. 待藥油冷卻到80℃時…
http://www.top1health.cn/Article/81/32743
咖啡豆久放會出油？保存4技巧詳解析

…態出現在淺焙或中淺的咖啡豆時，則是代表咖啡豆在烘焙過程中，因受熱不均勻而產生部分面積脫水過度，這時的出油現象都會以點狀出油為主，而非像深焙咖啡一樣是整體表面出油。一旦中淺或淺焙咖啡…
http://www.top1health.cn/Article/248/32714
黑白對決！喝三黑粥防腰膝酸軟

…養成分。夏季浸泡一晝夜，冬季則需要浸泡兩晝夜。黑米粥受熱不均勻易糊鍋，因此要用小火慢煲，而且隨時要攪拌均勻，預防粘鍋。黑米外部是一層較堅韌的種皮，如不煮爛很難被胃酸和消化酶…
http://www.top1health.cn/Article/315/22785
中秋烤牛肉要幾分熟？達人：7分熟

…：國人烤肉在等待的過程中，習慣以夾子按壓肉片，但這會造成肉片受熱不均，影響口感。 ●刷肉法更清爽：牛肉油花分布較均，建議可用刷的方式，將肉片夾起貼著烤網刮去油脂，口感更清爽。…
http://www.top1health.cn/Article/80/20046
最怕肉裝熟？烤肉達人傳授密技

…五花相較於梅花肉，油脂較多，容易因油脂滴落引發火焰竄出，肉片受熱不均會影響口感，此外也易增加烤肉危險。
http://www.top1health.cn/Article/80/20045
雙下巴洩年齡　威塑創造v型臉

…巴的技術，但此方式如果熱源掌握度不佳，可能會引起局部灼傷，或受熱不均的情況，導致神經或肌膚傷害。 **4D VASER威塑脂雕　恢復期短** 周爾康院長表示，如果屬於鬆弛的…
http://www.top1health.cn/Article/43/14685

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