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…方法** 执行低蛋白饮食时,最怕病人热量摄取不足,建议补充低氮淀粉的食物取代正餐中主食或作为点心的选择。以苗栗地区常见的食物为例,如炒米粉、炒冬粉、水晶饺、肉圆等都是低氮淀粉食物…
http://www.top1health.cn/Article/315/83601…是可减少到八成。此外,外皮若采用澄粉、藕粉、玉米粉等所制作的低氮淀粉,更能将月饼对病人的影响降到最低。 特别要提醒的是中秋烤肉时,要注意食材的选择,并控制摄取量,肉类的份量不…
http://www.top1health.cn/Article/30/42917…脏的负担,建议可在餐与餐之间以冬粉、芋圆、脆圆、粉圆、糖饴等低氮淀粉类食物做为点心,补充热量。另外,别生食蔬菜类,建议汆烫后再加橄榄油或苦茶油拌炒,汆烫可去除钾离子,用油拌炒可增加…
http://www.top1health.cn/Article/248/28894…食用。 **【贴心小叮咛】:** ![西谷米是常见的低氮淀粉制品。(摄影/江旻骏)][58711] 西谷米又称西米,较为熟悉的称法是「西米露」,是常见的低氮淀粉制品,对于…
http://www.top1health.cn/Article/320/19039…需要添加化学食品添加物,就能拥有Q弹口感。此外,西谷米属于「低氮淀粉」,有淀粉类的营养成分,蛋白质却比一般米类少很多,更适合许多慢性疾病患者尤其是肾脏病患者食用。 花莲慈院营…
http://www.top1health.cn/Article/312/18843…养不良的情况,长期易加速肾脏功能退化,营养师建议平日可煮些「低氮淀粉」的点心,如碗粿或炒粄条,以少量多餐的方式补充热量,守护肾脏更轻松、少负担。 ![利用在来米粉和太白粉制作的客…
http://www.top1health.cn/Article/315/17915… 糖尿病患者则应注重控制月饼份量的摄取;肾脏病患者可以选择用低氮淀粉做的月饼,如水晶月饼或冰皮月饼,但要注意避免选择红豆沙、枣泥、莲蓉等高磷食材吃太多含高磷量的月饼,恐引发心血管问…
http://www.top1health.cn/Article/248/15527…此很适合肾脏病人。此外,外皮则采用澄粉、藕粉、玉米粉等制作的低氮淀粉,能将月饼对病人的影响降到最低。
http://www.top1health.cn/Article/101/8213…每公斤体重0.8公克蛋白质为原则。肉类摄取时,可搭配蔬菜或是低氮淀粉类食物一同食用,如地瓜、冬粉及粉皮等,以增加份量感。 对于钠摄取的部分,肾脏病友也需限制,可多利用食材本身…
http://www.top1health.cn/Article/101/7916…以紫色的「健康紫晶粽」为例,以低蛋白质、低钠、低钾、低磷的「低氮淀粉」取代「传统糯米」,适合肾病民众作为热量补充的来源;另外,「健康紫晶粽」还加入紫高丽菜、红甜椒、红辣椒、黄玉米或…
http://www.top1health.cn/Article/5731…麻)分别制做成五种口味内馅,尤其是五行水晶月饼的饼皮更是选用低氮淀粉食材(御露粉)制做,成品呈现清澈透明,口感嫩Q、清爽不油腻。摆上一盘组合式的文旦及水晶月饼,再沏上一壶清香淡茶,…
http://www.top1health.cn/Article/227