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…一個重點是「鈉」不只存在鹽當中,有些食物可能吃起來並不鹹,但鈉含量卻很高! 有研究比較,不同國家典型的飲食模式,來告訴大家到底「鈉」主要是藏在那些食物中? 不同國家飲食…
http://www.top1health.cn/Article/302/70275…,以維持在適當的濃度。如果吃了太多重口味的菜餚或餅乾,體內的鈉含量會過高,造成水腫或高血壓。這時花椰菜中含量豐富的鉀就可以幫助鈉排出體外,消除水腫。 **【強項O4—可以充份…
http://www.top1health.cn/Article/145/70274…入各式加工食材(貢丸、餃類等火鍋料)、肉類、海鮮烹煮後,往往鈉含量、油脂及亞硝酸含量也偏高,喝多不僅對身體無益,更可能造成人體健康負擔。建議想要充分補鈣,還是應直接選擇飲用牛奶、豆…
http://www.top1health.cn/Article/248/70181…/blog/post/103394590)。 飲食中的鈉含量會影響血壓平衡,對於糖尿病患者而言,減少鈉的攝取量有助於預防糖尿病引起之腎臟病變與心血管疾病,所以糖尿病患者在日常…
http://www.top1health.cn/Article/320/70124…餐桌上額外加的鹽,12%來自於天然食物。 因此,想降低鈉含量攝取,飲食中減少加工食品的攝取、少沾醬,也一樣重要。程涵宇營養師建議,除了減少鹽分的攝取,日常飲食適度攝取下列5能…
http://www.top1health.cn/Article/80/69078…* - 選擇火鍋湯頭時,建議以昆布湯取代高熱量、高脂肪及高鈉含量的麻辣湯;選擇配料時,建議減少使用高熱量、高脂肪含量及高鈉含量的調味料,如:沙茶醬、豆瓣醬、胡麻醬等,可多選擇蔥、…
http://www.top1health.cn/Article/80/69036…含有大量草酸,容易與鈣結合,影響鈣質吸收。而台灣人飲食偏鹹,鈉含量甚高,攝取過高的鈉會促進鈣的排泄,從而造成鈣質流失。 貝絲教授強調,鈣質攝取不足會引起副甲狀腺素分泌…
http://www.top1health.cn/Article/165/68971…毫克以下,也就是說一餐攝取應低於800毫克,而超商一個便當的鈉含量就破千,如果餐餐老是在外,很容易就爆表。長期飲食高鈉低鉀不均衡容易造成水腫,甚至增加心血管疾病與腎臟病的罹患風險。…
http://www.top1health.cn/Article/80/66716…家愛吃的火鍋,可分成兩部分來看。第一部分是火鍋湯底,這是火鍋鈉含量的最主要來源。新營養食代團隊實地採樣、檢測+23家的火鍋店湯底,製成鈉含量的比較表(見圖表 2-9)。 ![…
http://www.top1health.cn/Article/302/66750… **Tip 3:慎選醬料好健康** 市售的烤肉醬中大多鈉含量較高,若重複刷塗或厚塗,易於無形中攝取大量鹽份,不利於血壓的控制,建議於烤熟後再刷上薄層烤肉醬,或改為沾醬方式取用…
http://www.top1health.cn/Article/320/66671…成糕點、拌炒青菜等,都是很棒的吃法。然而,需注意的是,鹹蛋的鈉含量可不低! 根據食品藥物管理署食品營養成份資料庫,一顆新鮮的鴨蛋,可食用部分平均有67公克,其中含熱量125大…
http://www.top1health.cn/Article/80/63541…記先做功課,確認蔬果汁含量是否為100%、是否有額外添加糖或鈉含量太高的問題,精緻糖或鈉含量過高容易增加身體的負擔。另外,由於蕃茄屬於高鉀食物,提醒若本身是高血壓或腎臟病等慢性病患…
http://www.top1health.cn/Article/80/63529…,水分有70公克、粗蛋白4.4公克、總碳水化合物2.2公克、鈉含量8,127毫克、鉀含量153毫克、鎂163毫克、膽固醇含量22毫克、水解胺基酸4,008毫克。 仔細探討上述…
http://www.top1health.cn/Article/101/58236…和風醋醬等醬油基底的醬料來說,油脂含量低,因此熱量較低、但是鈉含量就會比較高,才能帶出醬料的風味;但以麻醬來說,油脂含量高、熱量相對高,但鈉含量就會比較低。 **營養師:中午…
http://www.top1health.cn/Article/320/58065…選購市售的滴雞精,也別忘了參考食品標示上寫的支鏈胺基酸含量、鈉含量、脂肪量等資訊。此外,無論是自己做或市售的滴雞精,普遍含有大量的鉀離子,易增加腎臟的負擔,腎臟患者服用前應先諮詢醫…
http://www.top1health.cn/Article/80/57737