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「烹飪」搜尋結果

總共找到 454 筆符合關鍵字「烹飪」的資料

就是不喜歡菜味！不吃青菜，只吃水果夠營養嗎？

…，一來能訓練其咀嚼的功能，二來也比較不會蛀牙。 **◆烹飪後營養物質加倍吸收** 蔬菜烹調之後，一些營養物質如維生素C、B群等水溶性維生素，都會被破壞或流失，但蔬菜的脂溶性…
http://www.top1health.cn/Article/302/74946
生酮飲食餓死癌細胞？吃對地中海飲食更棒，一日建議食譜報你知

…且在食材的挑選及烹調上，更有下列6事項需要注意： 1.烹飪的時候採用傳統和原始的方法，加工盡量簡單，減少大量煎炒炸等方式。 2.選擇當地當季的食材，盡可能保留植物素及抗氧化…
http://www.top1health.cn/Article/308/72686
麻油炒菜防癌、降膽固醇？專家：這樣料理吃出芝麻高CP值

…吃錯恐易造成火上加油。故綜合上述理由，都不建議將麻油做為日常烹飪用油使用。王進崑教授同時也針對華人產婦產後愛吃麻油雞的習俗，加以解說。他表示，產婦適量補充麻油，確實對於促進…
http://www.top1health.cn/Article/320/72680
喝湯、喝熱水對人好在哪兒？中醫觀點告訴你

…字，在日本也是這樣。這個「湯」就是我們常用的熱水，而不是現在烹飪時熬煮的湯。小時候我看《水滸傳》，有這麼一個情節，兩個衙役押著林沖去滄州的途中，給林沖端來一盆湯讓他泡腳，然…
http://www.top1health.cn/Article/239/72553
室內放生洋蔥，能淨化空氣品質？醫師：注意8大污染源

…人，全球每年有10萬人，其中有35％為兒童。 ![舉凡烹飪、使用電暖爐取暖等行為，都會增加一氧化碳、一氧化氮、二氧化氮等化合物的產生。][163452] *…
http://www.top1health.cn/Article/248/72560
摩洛哥堅果油夯什麼？這些護膚好處一次看懂

…一種是果實在榨油之前會先烘烤，即可作為食用。烘烤後的果仁會使烹飪用的摩洛哥堅果油有非常強烈的堅果香氣，因此不適合用於護膚上，而化妝品等級的堅果油香氣較淡。化妝品等級的摩洛哥堅果…
http://www.top1health.cn/Article/324/71446
更年期變小「腹」婆怎麼瘦？這樣做提升代謝、甩掉腹部肥肉

…* 平時要避免高糖、高脂肪、高熱量的食物，選擇煮、燉、蒸的烹飪方式來代替炸、油煎。同時降低進食速度、養成少食多餐，將三餐份量分成5～6頓吃完的習慣，來延長腸胃消化吸收的過程，也有…
http://www.top1health.cn/Article/11/71479
高血壓就是不要吃太鹹就好？聊聊藏在食物裡的鈉

…蔬菜和水果（如：醃蘿蔔）(4.3%) 中國：家庭烹飪用鹽 (75.8%) 醬油 (6.4%) 麵條和麵包 (3.8%) 英國：麵包、穀物 …
http://www.top1health.cn/Article/302/70275
老是脹氣、胃嘟嘟？巧用八角、小茴香等10種香料入菜舒緩

…▶小茴香** 在探討過關於小茴香的研究報告以及透露了我外婆烹飪的祕方後，對於小茴香的資訊，似乎沒有可以補充的了。小茴香可被視為是黑胡椒一類74，並且是世人愛用香料的第2 名，這不…
http://www.top1health.cn/Article/248/70244
心情、肌膚、睡眠都跟腸道息息相關！4招腸道健康小撇步一次看懂

…：** 傳統印度料理很注重消化過程、香料的使用、食物的特定烹飪方式以及腸胃不適時該吃什麼。人們也經常在家利用活性菌自製乳酪，並把它當作日常飲食的一部分。乳酪會以數種不同方式呈現，…
http://www.top1health.cn/Article/145/70169
寶寶過胖或太瘦怎麼辦？營養師這樣做均衡攝取6大類食物

…飲食分量外還想多吃，則增加蔬菜的食用量。另外，家長在烹飪方式上，也宜以少油、少鹽的料理方式為主，盡可能讓孩子的體重不再增加，避免肥胖可能為日後健康帶來的風險。對1～…
http://www.top1health.cn/Article/200/70138
餵副食品有技巧！1歲前不能用鮮奶取代母奶或配方奶

…接下一階段的發展。因此，準備副食品最重要的事，是食材的處理與烹飪方式必須要安全，才能讓寶貝吃得放心。  ![][152867] **給予寶寶…
http://www.top1health.cn/Article/251/69094
天天開伙、室內吸菸又燒香　空汙實測結果好嚇人

…此外，根據2014年國家衛生研究院的調查顯示，每日料理2餐，烹飪年齡10年以上煮婦，罹患肺癌的風險是一般人的1.78倍之多。但光是上述研究統計，實在讓人難以切身感受到居家室內空…
http://www.top1health.cn/Article/243/68839
延緩衰老，先打造黃金營養力　掌握合理膳食12原則

…營養素攝取，很多時候「力不從心」，不妨從善選食材、天然調味和烹飪技巧著手，達到攝食的「三好一巧」原則。「能吃最幸福！」銀髮族常因為生理功能的退化，造成腸胃不適、咀嚼功…
http://www.top1health.cn/Article/320/68816
研究：高血壓熟齡女失智風險高！牢記「S-ABCDE」降血壓

…吃堅果，用好油：每天1湯匙核果、種子（如花生、芝麻、腰果）；烹飪不使用動物油，改用植物油，如葵花子油、橄欖油、芥花油，並少油烹調且避免油炸。 **E：持續運動（Exercise …
http://www.top1health.cn/Article/320/63526

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