…師表示,楊桃性質偏寒、有滋陰潤肺的效果。適度切片煮水,連湯帶肉食用,確實能發揮與水梨相同的清熱、潤肺作用,對於改善熱咳、燥咳症狀有一定助益。不過,也正由於楊桃,性味偏甘、酸、寒,若…
http://www.top1health.cn/Article/80/51288…收蛋白質,保持肌肉力量。科學家們發現,吃對「素食3寶」,將和肉食者一樣有力量! ![][118164] 放眼有許多國際知名的鐵人三項的選手、世界體操冠軍、健美運動員等,他們…
http://www.top1health.cn/Article/306/51163…體質。建議應溫補陽氣,多選清淡、爽口、偏於涼性的蔬菜,並減少肉食,少用辛辣、菸酒;不妨使用健脾養肝茶飲養生。 ![][118124] 女中醫師吳明珠指出,春季是陽氣上升的季…
http://www.top1health.cn/Article/80/51164…增加。 當然,會對情緒造成障礙的原因,不是只有三餐的魚肉食用量變少而已。但是從數據中也可以確認,吃魚機會降低,導致ω-3脂肪酸不足,而這件事情與憂鬱症等情緒障礙患者數量持續增…
http://www.top1health.cn/Article/31/51059… **功效:**能夠解油膩降血脂、潤腸通便,其中山楂可以消肉食解油膩,決明子可以明目通便。 **提醒:**孕婦或是腸胃功能較差的人需在醫師指示下服用才行。
http://www.top1health.cn/Article/80/50888過年餐桌少不了大魚大肉,尤其是許多人喜歡吃臘肉、火腿、香腸等加工醃製肉類,以及偏愛吃火鍋,不知不覺吃進許多魚丸、蛋餃、燕餃、貢丸等重組肉製成的火鍋配料。醫師提醒,加工肉品多數都是含…
http://www.top1health.cn/Article/315/50993…為砂糖是「美味的東西」。相反地,貓等不直接以砂糖為必要養分的肉食性動物,因為對砂糖沒有需求,所以貓的甜味受體非常退化,據說幾乎感受不到甜味。 由此可知,味覺中被研究最多的當然…
http://www.top1health.cn/Article/232/50832…放入冰箱儲存,若未放入冰箱保存,易滋生細菌導致腸胃炎;若有滷肉食物,應先撈掉浮油,切忌重複多次滷,以免普林含量高引發痛風。
http://www.top1health.cn/Article/101/50641常有很多人問我「要吃甚麼」,這是個很詭異的問題,套句我爸常說的「我不用讀營養,照樣把你養得這麼高大,這麼好」。是的,吃東西是與生俱來的能力,但就是因為現代飲食充滿太多的誘惑,導致許…
http://www.top1health.cn/Article/33/50132…吃肉類,除了會以素肉取代原本的各式動物肉類外,多半還會挑選較肉食者多的蔬菜。儘管蔬菜熱量在五大類食物裡算是較低的一種,但攝取大量的蔬菜卻有一個很大的致命傷:烹調用油。水果可以生吃,…
http://www.top1health.cn/Article/33/50071近來網路瘋傳一篇標題「沒想到『水洗生雞肉』其實是錯的!趕快警告阿母千萬別再這樣洗了!」文章,到底真實性如何?會有什麼健康風險?毒物科專家表示,美國疾病管制局早有明文提醒,肉品不要用…
http://www.top1health.cn/Article/30/46916想要一次補充人體所需的多種營養素?適度食用高CP值的蓮藕就是不錯選擇!營養師表示,外表看似其貌不揚的蓮藕,其實營養價值相當豐富,不但具備了高纖、高鉀、高維生素C的特性;同時,更是低…
http://www.top1health.cn/Article/132/46730…肪和蛋白質攝入量,坎貝爾這本書中所提倡的減少高脂肪、高蛋白的肉食,增加水果、蔬菜和穀物等植物性食物的觀念還是有一定的積極意義的,但被曲解以後作為造謠的工具實在很悲哀。在中國人均乳製…
http://www.top1health.cn/Article/302/45683人生邁入老年階段,胃口有可能漸漸變得不好,再也不像以前那樣看到什麼都想吃;到了用餐時間,也總是吃一點點就飽;但是食物是人體補充營養的最主要來源,不只影響生理健康,也會間接影響情緒,…
http://www.top1health.cn/Article/248/44630…暴食,並多樣化攝取食物,就能避免致癌因子囤積。 至於烤肉食材的挑選上,建議避免加工食品:香腸、火腿、臘肉、培根、熱狗等,這些是含有大量的亞硝酸鹽食物,如經過煎烤炸會變成亞硝氨…
http://www.top1health.cn/Article/189/43109