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…能抑制氣管及支氣管平滑肌收縮,故可改善氣喘的症狀。根據美國《農業與食品化學》(Agricultural and Food Chemistry)雜誌指出,蘋果皮中的三萜化合物,能抑制…
http://www.top1health.cn/Article/320/75218…傳言甲亢不能喝牛奶的可能原因,應該是擔心牛奶含碘,其實,現在農業進步,已經有不含碘的消毒劑,提供為乳牛消毒時使用,所以不必擔心喝到的牛奶中會誤食到碘。另外,咖啡中的咖啡因有興奮中樞…
http://www.top1health.cn/Article/248/75187…xchange)蒐集具代表性的營養調查結果,結合聯合國糧食及農業組織(United Nations Food and Agriculture Organization)的食物均衡表…
http://www.top1health.cn/Article/80/75122…素,有助於減緩黃斑部退化的風險。葉黃素主要在蔬菜中,根據台灣農業研究的資料,每100g的萵苣就含有5.25mg的葉黃素,菠菜為4.3mg的葉黃素,莧菜僅有1.2mg。 **「…
http://www.top1health.cn/Article/244/74989…n 專欄作家】** **江文章名譽教授** 日本東京大學農業碩士、博士,現任臺灣大學食品科技研究所名譽教授、台灣穀物產業發展協會理事長。江教授有「台灣保健食品之父」的榮銜,畢生…
http://www.top1health.cn/Article/302/74961…為共生關係。今天,這種共生關係幾乎已不復在了。因為,以現在的農業技術,我們可以用人工方式,培育出少子又甜美的水果。而享用完的水果種子,也不再落入富饒的土壤中,而是被丟棄在我們的馬桶…
http://www.top1health.cn/Article/248/72672…能有更多發現,造福有需要的民眾。 參考資料: 1.農業知識入口網 (1)陳裕星、林志騰、廖宜倫(民104)。蕎麥的營養成份與加工利用。臺中區農業專訊第91期 (2)廖…
http://www.top1health.cn/Article/248/72707…自己的管理區域奉祀。於是從都城到鄉村,都有社神的存在。後來在農業社會裡,又融合了稷神的信仰,社神能保庇一地居民的安寧與豐收。 而這時的社神,也從國家祭祀的土神,慢慢演變成為民…
http://www.top1health.cn/Article/318/72563…是中華文化傳統具有重大意義的節日,但這傳承數千年的習俗原本是農業社會為適應自然節氣中「春耕秋收冬藏」而來的生活節奏,在古時經濟上大多人從事農業,基本上以個體家戶本身的經濟來源為自家…
http://www.top1health.cn/Article/245/72636…澱粉是腸道細菌的養分,協助我們調節腸道健康! 根據美國農業部(USDA)農業科學研究院以及台灣衛生福利部食藥署(FDA)的資料,褐皮馬鈴薯每一百克就含有413毫克鉀,是一般白…
http://www.top1health.cn/Article/253/72513… 帶狀皰疹,也就台語俗稱的「皮蛇」或「捆身蛇」,在以前傳統農業社會時,民間盛傳「生皮蛇要斬蛇頭」,所以患者發病後第一件事,就是去廟裡找濟公去斬蛇頭,其實正確第一件事是要找醫師才對…
http://www.top1health.cn/Article/258/71494…大陸非洲豬瘟病毒株基因片段相似度達100%。 故行政院農業委員會副主任委員陳吉仲表示,綜合上述原因,目前初步認為該頭在金門縣金沙鎮田浦海岸發現的死豬,應是從大陸跨海漂流至金門…
http://www.top1health.cn/Article/248/71433…、蜂蜜都上榜** 值得注意的是,添加糖是營養界的魔鬼!美國農業部最近的數據顯示,美國人平均每天攝取32茶匙的添加糖。這些糖分以糖果、冰淇淋和其他甜點的形式進入我們體內。但最令人擔…
http://www.top1health.cn/Article/101/71323…痛、便祕甚至痔瘡出血,這是為什麼呢?其實進補的由來源自於早期農業社會,當時不像現代生活富裕,餐餐有肉,在辛苦勞累一整年後,選擇在冬天好好補補身子,好好休養,現代人的營養不缺乏,有些…
http://www.top1health.cn/Article/320/70279…菜正當季,農藥殘留率低。但程涵宇營養師也提醒,由於根據行政院農業委員會「農業藥物毒物試驗」檢測發現,包葉菜外葉農藥殘留率較內葉高。因此,仍建議民眾料理高麗菜時,應先拔除高麗菜外葉加…
http://www.top1health.cn/Article/80/71308