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…即可,並適時調整正餐的內容,例如白飯可減少1/2~1/3碗、肉類以蒸的取代油炸、一餐吃到2/3碗的蔬菜...等,好讓一整天的熱量及營養素做個平衡。 另外,柚子也是中秋節不可或缺的…
http://www.top1health.cn/Article/320/89879…適合寶寶吃的中秋飲食可分成三大分類,包括:全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜水果類,以下分別說明: ![中秋節寶寶可以吃手指食物一覽表。(圖片提供/蘇妍臣營養師)][214878] …
http://www.top1health.cn/Article/320/89851…、穀物(尤其全穀物)、豆類、堅果和種子類等,並限制紅肉和加工肉類的攝取,植物性食材具有零膽固醇、較好的脂肪、豐富膳食纖維、植化素及各種維生素、礦物質等特色,有利於改善血脂和膽固醇、…
http://www.top1health.cn/Article/320/89630…經系統疾病,必須適當攝取葉酸(維生素B9)與維生素B12,而肉類含有豐富維生素B9、維生素B12。雖然上年紀後,吃太多肉對健康有害,但是沒有吃適量的肉類,反而對健康更糟。比起在意分…
http://www.top1health.cn/Article/377/89594…織中的沉積。 **2.食材選擇:** 高油脂、高蛋白肉類、紅肉、奶油、人造奶油美乃滋都是糖化終產物含量高的食材。而蔬菜、水果、全榖根莖類等即使在烹煮後,糖化終產物的含量也會…
http://www.top1health.cn/Article/320/89376…。 **三、挑選進食順序** 清湯或水→蔬菜→豆魚蛋肉類→澱粉,研究指出一樣的食物總量,若將傳統吃飯配菜逆轉成吃菜配飯的順序,可藉此降低食物使血糖上升的速度,使血糖和胰島素…
http://www.top1health.cn/Article/101/89283…的油脂,例如:橄欖油、苦茶油、芥花油、油菜籽油。 **2.肉類蛋白質以魚肉為主,紅肉適量攝取** 高三酸甘油脂症會降低膽囊收縮素的敏感度,進而影響膽囊的活動度,而魚油的補充可以…
http://www.top1health.cn/Article/30/89272… **4.減少紅肉攝取** 低醣飲食減重,往往會吃大量的肉類,但紅肉如豬、牛等本身飽和脂肪含量高,且多屬於高脂肉類,吃過多反而導致熱量攝取增加,若食用紅肉,建議每日至多一餐即可…
http://www.top1health.cn/Article/101/89271…究認為不健康的食物包括:蛋糕、餅乾、布丁、寬麵條、紅肉和加工肉類。 這項研究使用了英國食品標準局的系統,如果一種食品含有不健康的脂肪、飽和脂肪、糖或鹽,該系統會將其評級分為紅…
http://www.top1health.cn/Article/320/89215…質,吃得下** 長者會因為牙口不好咬食物,而不喜歡吃太硬的肉類,但蛋白質食物不是只有肉類歐!選擇優質的蛋白質,優質的蛋白質包含豆類、魚類、蛋以及肉類!因此長者若不喜歡吃肉,可另外…
http://www.top1health.cn/Article/248/89190…招/減醣飲食:** 低醣飲食的重點是增加蛋白質的攝取,包括肉類、家禽、魚和蛋,以及一些非澱粉類蔬菜;通常排除或限制大多數的穀物、豆類、水果、麵包、糖果、義大利麵和澱粉類蔬菜,有時…
http://www.top1health.cn/Article/250/89105… ![晚餐應以低熱量的蔬菜為主,搭配少許的全穀雜糧類、豆魚蛋肉類。][212909] **訣竅1/睡前3~4小時不要進食:** 晚餐時間不能過晚,睡前3~4小時不要進食。每…
http://www.top1health.cn/Article/101/89060…胺基酸種類也很全面,最重要的是,比起豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等肉類,魚類的肌肉纖維組織較短,咀嚼後容易被分解,是所有肉類當中最容易被人體消化與吸收的,這就是為什麼魚肉適合老人家與孩童…
http://www.top1health.cn/Article/320/88988…注意力不集中,而好的脂肪可以增強免疫力! **2.加工肉類:** 例如香腸、火腿和培根。這些食物裡含有過多的脂肪和鹽,不應常食多食。 **3.反式脂肪:** 存在於…
http://www.top1health.cn/Article/80/88754…中看過許多真實案例:有位被照顧者平時進食狀況良好,卻常常不吃肉類食物,原先以為她是挑食,後來才知道是肉類的切法讓肉質較韌、咬不動。於是營養師就請照顧者在切塊時注意橫切、順切、逆紋切…
http://www.top1health.cn/Article/248/88728