憂鬱、失智和腸道菌相關！4招有效強化！醫師分享讓「第二大腦」更健康

（關鍵字：荷爾蒙 , 憂鬱 , 新陳代謝 , 腸道 , 腸道菌 , 安欣瑜 , 腸腦菌軸）

遇事猶豫不決，壓力大時容易暴飲暴食，社交障礙、憂鬱、失智、自閉……這些看似是大腦決定的事，其實都與你的腸道菌相關。而「腸腦菌軸」是人體內由大腦、腸道和腸道菌共同構成的系統，這三者，互相以荷爾蒙和神經訊息的形式進行溝通，共同調節我們的情緒反應、新陳代謝、免疫系統、大腦發育與健康。如何讓腸道菌叢更多樣化更健康？家醫科醫師表示，有4要訣要注意。

安欣瑜醫師前陣子分享「腸道．大腦．腸道菌」這本書有提到，這幾年對於腸道菌叢的研究超乎想像，不僅影響消化，更與全身免疫及大腦等息息相關。腸道俗稱為「第二大腦」，神經細胞數量僅次於大腦。腸道是身體免疫系統的主力，布滿大量的內分泌細胞，也是人體最大的血清素儲存庫。

大腦跟腸道是如何雙向溝通呢？

是透過腸－腦軸線（gut-brain axis），參與此管道的調控者不只有腸子和大腦，裡面還包含各種微生物群（尤其是腸道菌）及肝臟。甚至發現，腸躁症、焦慮、肥胖、帕金森氏症、阿茲海默症等患者的腸道菌叢多樣性較一般健康人低。

為什麼腸道菌叢多樣性會低

甚至有些人腸道壞菌比好菌多呢？腸道菌叢的多樣性與基因遺傳、早年環境、生活模式及飲食息息相關。此外，感染、壓力及抗生素的使用，都會影響腸道菌叢。

腸道菌跟代謝也有關係？

根據2015年的一篇實驗室裡針對植物乳桿菌菌株K21的研究，將老鼠分為3組，一組是正常飲食，一組是高脂肪飲食，一組是高脂肪飲食加上K21菌株。發現加上K21的高脂肪組比起沒有服用K21的高脂肪組，其體重增加的幅度較少、脂肪堆積較少、膽固醇較低、三酸甘油脂較低、肝功能較低、透過降低腸道通透性並增強腸道保護功能。然而，特別要注意的是，那組正常飲食的老鼠，所有的數值都是最正常，且和其他兩組都有顯著差異。

雖然這是實驗室中的小鼠研究，但仍可從這篇研究看出來，健康飲食是根本之道。對小鼠來說倘若飲食不健康的，K21則有所助益。