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…年人來看,每天赭麴毒素容許攝取量就是300奈公克。 「聯合國國際糧農組織╱世界衛生組織聯合食品添加物專家委員會」(簡稱JECFA)則建議,成年人每星期赭麴毒素容許攝取量為每公…
http://www.top1health.cn/Article/248/56983…者的健康,並確保食品的公正貿易為目的,於一九六三年由FAO(聯合國糧食及農業組織)及WHO(世界衛生組織)設立的國際官方機構。主要規範國際食品的規格。 **本文出自世茂出版《…
http://www.top1health.cn/Article/302/56826…國政府制定國家級營養政策及重塑糧食體系。 之後聯合國2015年頒布「2030年永續發展目標(Sustainable Development Goals,簡稱SDGs)…
http://www.top1health.cn/Article/232/56107…* 近年來,細懸浮微粒PM2.5,被視為指標性污染物,也是聯合國世界衛生組織認為的一級致癌物。事實上,PM2.5是一種非常細小的懸浮微粒,直徑只有2.5微米,小到肉眼無法看到,約…
http://www.top1health.cn/Article/248/56103…為糙米外殼並未完全去除,因此砷亦會附著於糙米表面上。 聯合國食品法典委員會(Codex)建議無機砷濃度上限標準值為每公斤白米中砷含量為200微克,糙米為300微克;英國與澳洲…
http://www.top1health.cn/Article/261/56031…物、蛋白質和膳食纖維,能同時補充人體所需的3大營養素,所以被聯合國視為完美的全營養食品。 **2.有9種必需胺基酸:**含有人體自身不能合成的全部9種必需胺基酸,不遜於牛肉,易於…
http://www.top1health.cn/Article/320/55985…不含麩質的燕麥取代。 其中,藜麥因全營養的特性,近年被聯合國糧農組織(FAO)視為全球十大健康營養食品之一。而曾被時代雜誌選為超級食物的燕麥也不惶多讓,對身體健康好處多富含維…
http://www.top1health.cn/Article/242/54260…控制的權衡需要重新思索。 第四,根據已經成為國內法律的聯合國兒童權利公約,兒童與成人一樣都是權利的主體,而不應該只是需要被保護或關注之客體,締約國政府必須採取一切適當措施,確…
http://www.top1health.cn/Article/248/54335…過,顏宗海醫師也強調,雞蛋仍舊是營養價值非常豐富的食材。根據聯合國國際食品法典委員會(Codex Alimentarius Commission,CAC)建議,芬普尼每人每日容許攝…
http://www.top1health.cn/Article/240/54133… 人感染愛滋病毒HIV,是全球愛滋病感染率最高國家之一。根據聯合國兒童基金會 UNICEF估計,在 2013年馬拉威就有 48,000人因感染 HIV 引發愛滋病等相關疾病而喪生。…
http://www.top1health.cn/Article/248/52632…,低脂飲食能預防癌症或心臟病的假設,完全不成立。2008年,聯合國糧食及農業組織(United Nation’s Food and Agriculture Organization…
http://www.top1health.cn/Article/28/51551… 如果有任何可以站立的辦公桌,在瑞典的斯堪地那維亞,此為被聯合國列為世界上最快樂的地區-,有90%的上班族都是站著辦公。研究表明,站起來的行為提高生產力,並且大大降低肥胖,心臟病…
http://www.top1health.cn/Article/306/51099…間對於3-單氯丙二醇致癌的認定並無一致定論,但為了安全起見,聯合國糧農組織及世界衛生組織所成立之食品添加物專家委員會(JECFA),還是建議每人每日3-單氯丙二醇之最大容許攝取量為…
http://www.top1health.cn/Article/80/50559…用來餵食豬仔的地瓜葉,不僅美味可口,其營養價值更是豐富。就連聯合國亞洲蔬菜研究發展中心,也曾於2013年時,將其列為10大抗氧化蔬菜之一! 高瑞敏營養師表示,地瓜葉有「10大…
http://www.top1health.cn/Article/30/47996…以跟其他先進國家比起來,服用的比例相當低。依照西元2009年聯合國的調查數據指出,日本的服用率是1%(現在比較普及一點,已經提升到3~4%左右)。德國的服用率是52.6%、法國是4…
http://www.top1health.cn/Article/234/46912