烹飪 | 搜尋結果 | 華人健康網

熱門：經痛青光眼食道癌肺癌子宮肌瘤

「烹飪」搜尋結果

總共找到 451 筆符合關鍵字「烹飪」的資料

具多重健康效益的「得舒飲食」

… **5.**堅果種子每天最好吃一湯匙。 **6.**烹飪時儘量不使用動物油脂，而是使用好的植物油，如：橄欖油、芥花油、沙拉油、葵花籽油等。得舒飲食所建議的用油量不多，因此高…
http://www.top1health.cn/Article/248/82969
你買的「特級初榨」橄欖油是真的嗎？加州大學測試結果跌破你的眼鏡

…油就是F級了。在歐洲，初榨橄欖油仍然算是常見，就是一些常用於烹飪中的低價、低品質的橄欖油，但在美國，市場上幾乎已經找不到初榨油，並不是因為製造商不再生產這種油，而是因為這些業者商常…
http://www.top1health.cn/Article/302/82498
和另一半學會玩在一起很重要！這樣做攜手冒險，保持熱戀感

…同，這與好壞對錯無關。對一些從來未曾下廚過的夫妻來說，一起上烹飪課就是一種冒險。如果你過去只會畫火柴人，那去上繪畫課也是也一種冒險。冒險不一定得發生在遙遠的高山或者從事危險的活動。…
http://www.top1health.cn/Article/262/82447
維持沙拉清脆、爽口的必要條件！達人傳授超簡單步驟，多人份也能瞬間完成

…台灣廣廈《不靠食譜就能做好菜：料理研究家的65則「煎煮炒炸」烹飪心法，在飯菜香中體現食物真味》一書**
http://www.top1health.cn/Article/273/82108
清炒蔬菜也能令人驚歎！日本料理達人教你這樣料理，保留蔬菜鮮甜、脆度

…些話，也是我時常在料理教室跟學生說的話。不管是作法、步驟還是烹飪要點，將概念記在腦海後，就不要再去翻看食譜了。否則，料理就不會成為「自己的東西」。說到底，食譜不過是參考而已。把它放…
http://www.top1health.cn/Article/320/82050
過動者缺乏注意力＝找不到工作？其實是無聊乏味的工作不適合他們

…助理、急診室護士和醫生、軍醫等等； • 小學老師； • 烹飪（例如廚師、麵包師傅、廚房經理）、飲食服務、調酒師、食物配送、食譜作者、餐廳評比介紹； • 飛行員、空服員、航空公…
http://www.top1health.cn/Article/318/81642
職場上，該選擇擅長的還是喜歡的？從每次離職的念頭中，盤點內在渴望

…疊。如今有許多上班族，開始會利用閒暇時間去學習木工、烹飪、攝影、跳舞，把興趣培養成專業能力。甚至也有人鼓起勇氣把興趣變成工作，成功轉換跑道，讓周圍的人羨慕不已。對於每天如行…
http://www.top1health.cn/Article/318/80566
告別過度加工食品！想讓減醣計劃成功，必須做的14件事情

…減重、增加體力、減少脹氣或為了更好的睡眠，如果你按照這本食譜烹飪，你一定能看到、感覺到自己有所不同。為了能讓自己成功，以下是幾件需要做到的事： **1.**拍一張「開始前」的…
http://www.top1health.cn/Article/101/81033
被迫居家隔離14天該怎麼辦？職能治療師4建議，讓你兩週迎向健康生活

…、就寢等。「活動時間」可安排：電影欣賞、手工製作、美術繪畫、烹飪烘焙、3C研究、偶像追劇、網路ＫＴＶ、練習樂器等，平日常說明時間的活動來從事。 **3.每天運動以維持健康：*…
http://www.top1health.cn/Article/407/81049
春節呷好料註定要吃肥？12種靜心好食材適量攝取，幫你清體內廢物

…的抗菌力，希望由它們來幫你增強對環境的適應力與抗壓力。此外，烹飪善用香草，調味料還能少用一點，減少鹽分攝取保護血管，多好。 **◎地瓜：**老少咸宜好入口，還能預防多種因消化…
http://www.top1health.cn/Article/277/80571
長期只吃海鹽、岩鹽，小心代謝出問題！碘攝取不足可能引起5大健康危機

…*避免食物長時間高溫烹煮，因為添加的碘和天然食物中的碘，會在烹飪過程中流失；採用涼拌或是起鍋前再放鹽調味，可以減少碘的流失量。 **本文摘自常春月刊440期**
http://www.top1health.cn/Article/302/80320
大豆油怎麼保存、使用才正確？專家帶你一次看懂

…是一款廚房用油中潤人又養腦的好油。 **‧烹飪拌炒** 鮮大豆油屬於不飽和脂肪酸含量較高的植物油，適合用來拌炒。但切記，無論發煙點多高的油，都不宜反覆高溫加熱，…
http://www.top1health.cn/Article/248/80254
愛美天性大揭密，營養師公開消除肚腩技巧！

…飯、炒麵這類中式料理，雖然相當方便，但因為食材以澱粉為主，且烹飪時為了好吃，會添加大量的油、鹽或醬油，不僅會攝取過多的碳水化合物與油脂，更缺乏其他營養素。此外，台灣美食小吃多為高油…
http://www.top1health.cn/Article/101/77955
吃蘋果、洋蔥緩氣喘、抗發炎？「天然抗組織胺」槲皮素啵棒

… 另外，也有研究發現，熱處理會導致多酚和黃酮類化合物的分解；烹飪過程中洋蔥中黃酮類化合物的損失估計如下：油炸33％，炒21％，煮沸14％至20％，蒸14％，微波4％。且2009年刊…
http://www.top1health.cn/Article/62/77804
烤肉小心飄出致癌物！營養師：別忘吃蘆筍、番茄攝取穀胱甘肽解毒

…的統稱，主要來自含碳物質不完全燃燒的時候產生，因此平時抽煙、烹飪都會產生，油炸與燒烤的生成量最多。 **穀胱甘肽解毒酵素，能清除體內自由基** 在中秋節期間，家家戶戶就容易…
http://www.top1health.cn/Article/233/77934

健康情報區

擁有更多的健康知識以及專題報導

你是哪種族群看更多＞