… **油脂危機解密大公開** 油脂可依結構分為「飽和脂肪酸」與「不飽和脂肪酸」兩種,其中,不飽和脂肪酸又可分成「單元」和「多元」兩類型。台安醫院營養師劉怡里特別提醒,飽…
http://www.top1health.cn/Article/6448…天主食攝取量的三分之一。同時,葵花油、沙拉油、橄欖油雖然是不飽和脂肪酸,但在高溫下容易氧化,因此,最好不要用於油炸,最好依調理方式經常更換用油。 王宗道也說,長期吃全素可能…
http://www.top1health.cn/Article/6312…意不能攝取過多熱量,否則就會「破功」。 例如採用屬於不飽和脂肪酸的食用油,但烹調時用油量若太高,仍可能於血管中堆積,提高動脈硬化的風險,還有些人怕吃素吃不飽,為求飽足感,不知…
http://www.top1health.cn/Article/6311… **油脂危機解密大公開** 油脂可依結構分為「飽和脂肪酸」與「不飽和脂肪酸」兩種,其中,不飽和脂肪酸又可分成「單元」和「多元」兩類型。台安醫院營養師劉怡里提醒,飽和脂…
http://www.top1health.cn/Article/6452…又不高,是許多人早餐必喝的飲食。豆漿含有大豆蛋白質、豐富的不飽和脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、大豆皂素、大豆纖維,以及維生素和礦物質如鐵、鈣等物質。 對人體的好處包括促成血…
http://www.top1health.cn/Article/6322…食纖維。黑木耳的蛋白質、鐵質、膠質豐富;核桃含有豐富的多元不飽和脂肪酸如亞麻油酸及次亞麻油酸。 許冬穎營養師建議,「健康養生粽」應以原味食用,不要沾醬料,只要再搭配一份燙青菜…
http://www.top1health.cn/Article/5654…保健營養學系教授謝明哲指出,每天攝取25公克大豆蛋白,配合低飽和脂肪,與低膽固醇的飲食,可降低罹患心臟病的危險性,因為大豆中含有異黃素,能降低人體中膽固醇含量,進而可預防心臟病。研…
http://www.top1health.cn/Article/80/5168…很多人必備的健康補給品,由於人體無法自行合成omega-3不飽和脂肪酸,必須靠大量攝取深海魚類進行補充,然而多數人並沒有固定吃魚的習慣,遂以吞服魚油作取代。美國一項大規模的研究發現…
http://www.top1health.cn/Article/4718…豐富食材傳遞濃濃台灣味;松子芝麻養生粽選以松子、芝麻等富含不飽和脂肪酸及蛋白質的堅果搭配洋菇、冬菇等膳食纖維豐富且熱量低的菇類增添口感;有機黃金粽以黏度較低口味略甜的有機圓糯米,混…
http://www.top1health.cn/Article/4654…為何魚油受到重視?主要是魚油當中富含的Omega-3屬多元不飽和脂肪酸,主要由EPA及DHA所組成,前者有助於心血管保健,後者則對眼睛視力及腦細胞有好處,有助於記憶力及視力;但因人…
http://www.top1health.cn/Article/4227…能戒掉垃圾食物,否則將嚴重影響精子的質與量。 ![攝取越多飽和脂肪,單位精蟲數就越少。(圖片/取材自美國《時代雜誌》)][5666] 英國國家廣播電台《BBC》引述哈佛醫學院研…
http://www.top1health.cn/Article/6/3447…,要盡可能維持1個星期500公克的上限,一旦超量攝取,裡頭的飽和脂肪和鈉含量都是致病又致命的關鍵。 紅肉當中富含鐵質、鋅、硒(selenium)、維生素B群和D,對於貧血的人…
http://www.top1health.cn/Article/3375…)][5484] 根據長庚醫院營養師曹雅姿表示,富含多元不飽和脂肪酸的堅果,可預防心血管疾病,更含有纖維質、礦物質、維生素B群等,營養價值高,適合全家人食用。 即日起至20…
http://www.top1health.cn/Article/3368…**營養三:攝取好油脂** - 零反式脂肪 - 飽和脂肪酸佔總熱量比<7% - 單元、多元不飽和脂肪酸提高,攝取足夠熱量 慢性腎臟病患並不是少油就好,因為少油…
http://www.top1health.cn/Article/3171…制為降低總熱量(卡路里)、膽固醇(每天300亳克以內),以及飽和脂肪酸含量(10%以下)是適當而必要的處置,至於飲食之限制程度則應視高血脂症之嚴重程度成正比。如果三個月後血脂仍高,…
http://www.top1health.cn/Article/3074