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…及,這些食物或許吃多了真的會致癌,但有更多曾被指稱為致癌物的食材,卻有可能被冤枉了!根據英國《衛報》報導指出,曾被指稱具有致癌危險的食物中,其實有7成左右都沒有具體數據證實,民眾毋…
http://www.top1health.cn/Article/261/9901…」最有名,以黃帝豆作湯底,並以芋頭、白菜、蘿蔔等蔬菜熬煮成,食材豐富、濃稠,入口即化,是佛門素菜中的經典。 ![佛光山與華航合作,推出「東方素飛機餐」,菜色技術與研發,均以健康為…
http://www.top1health.cn/Article/80/9811…證,委託全國認證基金會,指導餐飲業者試辦「溯源餐廳」,透過「食材溯源公布欄」的方式,將食材的安全性與生產紀錄在餐廳公布,希望貫徹從「產地」到「餐桌」的嚴選過程,讓消費者吃出美味也吃…
http://www.top1health.cn/Article/172/9772…跟著黏著你不放!營養師建議,在不過量的前提下,可以輕鬆享瘦的食材包括:葉菜類、菇類、瘦肉類、蒟蒻類製品等;減肥夢魘食材則為五花、雪花、培根肉類,餃類、丸子類和芋頭、玉米、地瓜、南瓜…
http://www.top1health.cn/Article/101/9726…兩位營養師的看法,低碳飲食的真正意義,就在於「選擇在地、當季食材、不浪費、用最簡單的烹調方式調理食物、不選擇加工食品、減少吃肉等」。 ![][21866] 選擇當地食材,縮…
http://www.top1health.cn/Article/80/9395…要高。 從食物里程的觀念來選擇低碳食物,就是多吃在地食材、當季食材。張斯蘭說, 在地食材不僅新鮮,營養素也不會因為保存、運送過程而受到破壞,對身體健康來說,有著相當的好處。…
http://www.top1health.cn/Article/80/9394…若水份又補充不足,恐怕引起酮酸中毒。 ![燕麥是不錯的主食食材,不會讓血糖過高且富有纖維質,不過若只吃燕麥來減重,並不是一個健康且能持久的方法。(攝影/黃志文)][21945] …
http://www.top1health.cn/Article/101/9427…避免越煮越濃,即使喝湯也以淺嚐為宜。 **第二部:火鍋食材熱量高 新鮮蔬菜少負擔** 市售的魚餃、燕餃、鑫鑫腸或丸子等加工類火鍋料,為了美味好吃,成分會添加大量動物性油…
http://www.top1health.cn/Article/250/9386![][21096] **好食主張─選購好食材** 市面上琳瑯滿目的四季蔬果、加工商品,怎麼選擇才能呷免驚?認識食材哪裡來,解開飲食迷思,快來建立自己專屬的好食主張! …
http://www.top1health.cn/Article/135/9205…商機,推出銀髮泡湯養生藥膳餐,遵循古法泡製,並且配合礁溪當地食材三星蔥、筊白筍,以及金桔,加上少油、低鹽,讓人食指大動,吃出健康好味道。(影音/攝影記者黃志文) 擔任中冠礁溪…
http://www.top1health.cn/Article/263/9310…21600] - **慎選食用菜色** 1. 以天然食材為主、減少加工品,因為加工品的熱量比較高。 2. 如果選鍋類,湯頭最好是蔬菜、菇類為主的清湯,因為口味比較重的湯頭…
http://www.top1health.cn/Article/101/9240…菌感染,反而會為了保暖而添加身體額外負擔。 **吃溫補食材從體內調理** 冬季常見的食補不外乎麻油雞、薑母鴨、十全大補湯等,但因為湯底添加多種熱性藥材、米酒、生薑等,食…
http://www.top1health.cn/Article/28/9259…子100g、紅棗9枚、冰糖少許,水適量。 - 作法:將所有食材洗淨後放入鍋中,加水燉煮到食材軟爛,加入冰糖調味即可。 - 適合年齡:1歲以上 Q4:曬太陽也有可能會過…
http://www.top1health.cn/Article/25/9222…文)][21148] **食物的屬性** - 溫補的食材:可以促進血液循環、暖身、提升耐寒抗冷的能力,例如南瓜、糯米、燕麥、甘藷等溫性食物;桃子、櫻桃、木瓜、龍眼肉等溫熱性…
http://www.top1health.cn/Article/248/9219…,指的是每100公克食物中含150至1000毫克普林。常見的食材包括: 1. 內臟類︰雞肝、雞脾、鴨肝、豬肝、豬小腸、豬脾、牛肝、腦髓等。 2. 海產類︰馬加魚、白鯧魚、鰱…
http://www.top1health.cn/Article/248/9198