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…蛋適量。 **醃料:**醬油1匙、糖適量、胡椒粉適量、米酒適量。 **做法:** Step1:將所有藥材洗淨,用6碗水煮30分鐘,熬出濃汁,甜椒切片川燙備用。 St…
http://www.top1health.cn/Article/239/76628…花旗參5g、白朮5g、茯苓5g、甘草5g、薑片2片、鹽適量、米酒1~2匙、 水1000cc。 **作法:** 1.老鴨洗淨,去除尾部及內臟,切成八塊,川燙;其餘材料略為沖洗。…
http://www.top1health.cn/Article/248/75476…**桂花牛肉湯** **材料:**牛腱肉1塊,薑、蔥適量、米酒、乾燥桂花1匙。 **作法:** 1.牛腱去筋膜後,入沸水燉煮,可加蔥薑米酒去腥味。 2.略熟後,將牛腱撈起,…
http://www.top1health.cn/Article/320/75423…* 希臘無糖原味優格1大匙、鹽1/4小匙、研磨黑胡椒少許、米酒2小匙。 **備料** 雞胸肉順紋切片(厚約0.5cm),加入醃料後按抓至醃料被雞胸肉吸收,靜置10 分鐘(或冷…
http://www.top1health.cn/Article/336/75356…、蔥段50g、乾魷魚少量。 **調味料:**胡椒粉1小匙、米酒1大匙。 **作法:** 1.牛蒡切絲、蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。 2.熱油鍋,將切條乾魷…
http://www.top1health.cn/Article/248/75101…蛋蜜汁: **材料:**淮山藥半條、蜂蜜一湯匙、蛋黃一個、米酒二湯匙。 **作法:** 1.淮山藥洗淨削皮後切成小丁或小片。 2.與蛋黃、蜂蜜、米酒一起加入果菜汁機內。 …
http://www.top1health.cn/Article/262/75016…蔥珠適量、去味椰子油大量。 **醃料:**無糖醬油15g、米酒少許、蒜泥少許、玫瑰鹽適量、胡椒粉適量、孜然粉適量、薑黃粉少許或省略。 **粉皮:**黃豆粉或烘焙杏仁粉適量、起司…
http://www.top1health.cn/Article/318/74936…【味噌烤署魚】** **材料:** 署魚5片、味噌1杯、米酒1/2杯。 **做法:** 1.味噌加米酒攪拌,抹上魚片醃2至3小時。 2.刮去魚片上之味噌,放入烤箱以200…
http://www.top1health.cn/Article/320/73771…公克、蘆筍100公克或綠花椰菜200公克、玉米筍100公克、米酒適量。 檸檬油醋醬:檸檬汁1大匙、白醋1大匙、糖1小匙、橄欖油或亞麻仁油3大匙、起司片2片、鹽1/2小匙(調味可依…
http://www.top1health.cn/Article/144/73772…積** 但是,切記不要盲補!麻油雞、豬蹄因為加入大量麻油、米酒烹調,一不小心會攝取過量油脂和熱量,尤其是剖腹產後的媽媽胃腸道功能還未恢復,不宜吃太多油膩的食物。徐光華副主任表示,…
http://www.top1health.cn/Article/18/73762…0分鐘左右,就能去除腥味且增加濕潤度。 2.也可以放入料理米酒,或者在薑汁裡醃漬約30分鐘去除雜味。 3.如果肉質變得乾澀或者平淡無味,請加入適量的食用油或醬汁來烹調。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/73734…烤鮭魚** **材料:**鮭魚1片、檸檬1顆、奶油10克、米酒2小匙、鹽1小匙、黑胡椒少許。 **做法:** 1.鮭魚雙面抹上鹽及少許黑胡椒入味,擺上檸檬片及奶油,並淋上米酒…
http://www.top1health.cn/Article/320/72577…的雞蛋,拿在手上不要讓別人看到;在手上放一點硃砂,滴進99滴米酒,將硃砂和勻,把硃砂塗抹在蛋殼上;找一個露天的地方把蛋吃掉,留下蛋殼,朝家中相反方向(大門的反方向)走100步,把蛋…
http://www.top1health.cn/Article/318/72621…* 新鮮羊肉1200克、炮附片30克、肉桂片5克,蔥、薑、米酒、鹽、油、胡椒粉各適量。 **製作** 1將羊肉整塊隨冷水下鍋煮熟,切成肉塊。 2取大碗,放入羊肉、炮附片…
http://www.top1health.cn/Article/320/72511…山100克、茯苓20克、蓮子20克、芡實20克、當歸10克、米酒少許、鹽少許。 **作法:** 1.鍋中放入所有的藥材,加入2000c.c.開水煮滾後轉小火再燉煮半小時。 2…
http://www.top1health.cn/Article/80/72525