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…相當不健康。過量吃海鮮和肉食會對腸胃造成極大負擔,而生魚片和生蠔等食物中可能含有大量細菌,還可能加重人體的炎症和過敏反應。而拿好蛋糕,挖好霜淇淋這種冷熱交替的吃法無論對牙齒還是消化…
http://www.top1health.cn/Article/172/9582…的3倍。動物性食物中的鐵稱為血紅素鐵,可從肝臟、豬肉、牛肉、生蠔、蚌等獲得。通常顏色愈紅,含鐵量愈高。而且,鐵質在小腸中被吸收、利用時,不易受其他食物影響。 吃素的人最好選…
http://www.top1health.cn/Article/80/9022…Belon)就是他極喜愛的一家法式餐廳,以法國沿海知名的貝隆生蠔為名,進入餐廳前得先走下透明水晶階梯,彷如置身於夢幻深遂的海洋裡,準備大啖美味海鮮。徐天麟說他在這裡吃到「這輩子吃過…
http://www.top1health.cn/Article/8468…衛生之包裝水。若屬於霍亂的高危險群,應避免食用生魚片、生菜、生蠔或未熟貝類等,以降低罹病風險。
http://www.top1health.cn/Article/8035…容易孳生,甚至污染冰品和未經烹調殺菌的食物,如生魚片、生菜、生蠔等,對免疫力差的人容易造成腸胃不適和腸胃炎。另外,醫師提醒,飲酒無法消除生食中的病菌,民眾飲食仍須以熟食為宜。 …
http://www.top1health.cn/Article/73156月初知名連鎖餐廳「饗食天堂」,傳出民眾疑似食用韓國生蠔後,集體出現食物中毒症狀,衛生署封存市售從韓國進口的生蠔,抽驗其中29件檢體,確認有受到病因性微生物污染,因此將依法全數銷毀…
http://www.top1health.cn/Article/6617…」疑似食物中毒案,台北市衛生局今19日公布檢體結果,京站店的生蠔檢出超標的仙人掌桿菌,雖然微生物數量未達致病標準,無法斷定就是這次肇禍主因,但含有病原菌已違反《食品衛生管理法》,將…
http://www.top1health.cn/Article/5807針對「饗食天堂」餐廳爆發韓國進口生蠔疑似遭諾羅病毒污染,引發食物中毒一事,衛生署食品藥物管理局提醒,生鮮海產和魚貝類易受生長環境中的腸炎弧菌或諾羅病毒污染,民眾應充分煮熟後再食用。…
http://www.top1health.cn/Article/5765…多起食物中毒的通報病例,並懷疑某知名連鎖餐廳所提供韓國進口的生蠔可能是禍首,雖然初步檢驗結果未發現遭食物中毒菌汙染,但是美國《食品藥物管理局》(Food and Drug Admi…
http://www.top1health.cn/Article/5755…表示,目前不會馬上跟進,但日前因「饗食天堂」傳出民眾疑似食用生蠔引發食物中毒,已回收市面上的韓國生蠔,且9日起對韓國進口的生蠔與貝類採逐批查驗,並加驗諾羅病毒,確認未遭汙染才會放行…
http://www.top1health.cn/Article/5753…中毒案,台北市衛生局今13日發布首波檢驗報告結果,疑似禍首的生蠔,有2件檢體結果出爐,均未驗出食品中毒菌,不過取自京站店的生蠔,大腸桿菌超過標準值,衛生局表示將限期改善,若複抽仍不…
http://www.top1health.cn/Article/5693…陸續接獲12件民眾投訴案件,預估共有26人疑似吃到遭受污染的生蠔而出現腹痛、腹瀉的現象。不過,由於投訴民眾未在食物中毒的48小時內通報,無法在第一時間採樣檢體,僅能對餐廳環境衛生不…
http://www.top1health.cn/Article/5690…1日公布最新受害通報人數,已達62人,初步調查疑似韓國進口的生蠔受污染,目前與桃園縣衛生局已共同合作封存7879顆生蠔產品,但超過5萬顆遭汙染的生蠔,恐怕已經下肚。 台北市衛…
http://www.top1health.cn/Article/5630…名連鎖餐廳「饗食天堂」日前傳出有24名顧客在食用生魚片,以及生蠔等餐點後,出現噁心、嘔吐等食物中毒的症狀,經過多日稽查檢驗,衛生署10日公布檢驗結果,直指疑似自韓國進口的生蠔惹禍。…
http://www.top1health.cn/Article/5603…堂」疑似爆發食物中毒,3家分店傳出一周內有24人食用生魚片及生蠔等餐食後,陸續發生疑似食品中毒症狀。(圖片/取材自饗食天堂網站)][11030] 北市衛生局食品藥物管理處長陳立奇…
http://www.top1health.cn/Article/5579