1 2012/10/5 下午 02:59:57

饗食天堂首波檢體出爐 未驗出中毒菌

(關鍵字: 食物中毒 , 饗食天堂 , 生蠔

針對「饗食天堂」疑似食物中毒案,台北市衛生局今13日發布首波檢驗報告結果,疑似禍首的生蠔,有2件檢體結果出爐,均未驗出食品中毒菌,不過取自京站店的生蠔,大腸桿菌超過標準值,衛生局表示將限期改善,若複抽仍不符衛生規定,可開罰3至15萬元。

北市衛生局日前從「饗食天堂」的明曜店、京站店、信義店,採集了41件檢體,有5件是生蠔。食品藥物管理處長陳立奇表示,首波完成6件檢驗結果,包括2件生蠔、2件生魚片、水與冰塊各1件,明曜店與京站店的2件生蠔檢體,都沒有檢出諾羅病毒或腸炎弧菌等食物中毒菌。

但是京站店的生蠔檢體,被發現大腸桿菌超標,不符衛生指標,已通知限期改善,複抽若仍不合格將開罰3至15萬元。

這樣的結果並不令人意外,陳立奇表示,之前到京站店稽查時,衛生人員就發現京站店的作業環境不符衛生規定,處分書在今天正式寄出,依照《食管法》開罰6萬元。

目前仍有包括3件生蠔在內的多數檢體,檢驗結果尚未出爐,北市衛生局表示若有最新結果,會及時對外公布。

「饗食天堂」京站店生蠔檢體未驗出食物中毒菌,但是大腸桿菌超標,北市衛生局限期改善,不過今天針對稽查發現作業環境不符衛生規定的部分,先開罰6萬元。(圖片/取材自饗食天堂網站)
「饗食天堂」京站店生蠔檢體未驗出食物中毒菌,但是大腸桿菌超標,北市衛生局限期改善,不過今天針對稽查發現作業環境不符衛生規定的部分,先開罰6萬元。(圖片/取材自饗食天堂網站)
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