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一對居住在中部地區的75歲老夫婦，日前雙雙因出現水樣便、嘔吐等症狀，就醫後住院，疾病管制局證實感染霍亂弧菌，也是今年出現的首兩例霍亂確定病例。

老年人、慢性疾病患者、癌症、免疫功能抑制、胃酸不足或胃切除者，屬於霍亂的高危險群。

疾管局表示，這對夫婦均無出國旅遊史，平時皆使用自家生產食材，包括雞鴨肉、青菜及魚貝類等來烹煮三餐，由於疫情調查其同住家屬2人，均無疑似症狀，鄰近醫療院所也沒有其他疑似症狀的病患，疾管局強烈懷疑霍亂弧菌感染源，來自老夫婦自行養殖的水產品。

目前已採集環境檢體包括家中廚具、地下水及養殖池水等共13件，檢驗結果除馬桶水為陽性外，其餘12件檢體皆為陰性，衛生單位已協助進行居家環境消毒；至於食物檢體，也送請食品藥物管理局檢驗中。

根據統計，我國於2009年至2011年期間，分別有3、5、2名霍亂本土確定病例，其中2011年的1名86歲女性患者不幸死亡。

霍亂是一種猝發性的急性細菌性腸炎，潛伏期為數小時至5天，通常為2至3天，症狀包括大量米湯樣水性腹瀉、嘔吐、快速脫水、酸中毒和循環衰竭等。感染原因多為食用未煮熟受污染的水產品、或食入已受污染的食物，感染後是否發病則與食入菌量及宿主免疫力有顯著相關，尤其在老年人、慢性疾病患者、癌症、免疫功能抑制、胃酸不足或胃切除者，屬於霍亂的高危險群。

疾管局呼籲民眾，食物要充分煮熟才安全、注意食物的冷藏保存、烹調及製備過程應避免生熟食交叉污染、飲用水應煮沸或喝安全衛生之包裝水。若屬於霍亂的高危險群，應避免食用生魚片、生菜、生蠔或未熟貝類等，以降低罹病風險。